Kurkuma, tieteelliseltä nimeltään Curcuma longa, on monivuotinen kasvi inkiväärikasvien (Zingiberaceae) perheestä. Sen kotimaa on Intian subkontinentti ja Kaakkois-Aasia. Kasvi kasvaa jopa 1 metriä korkeaksi ja sillä on pitkänomaiset lehdet ja keltaiset kukat. Kuitenkin juuri kurkuman risoomit ovat ne, joita arvostetaan eniten niiden kulinaaristen ja lääketieteellisten ominaisuuksien vuoksi.
Kurkumaa on käytetty vuosisatojen ajan perinteisessä ayurvedisessä ja kiinalaisessa lääketieteessä sen lukuisien terveyshyötyjen vuoksi. Se sisältää yhdisteen nimeltä kurkumiini, joka on vastuussa sen kirkkaasta keltaisesta väristä sekä voimakkaista antioksidantti- ja tulehdusta ehkäisevistä ominaisuuksista.
Panax ginseng, ginseng, tunnetaan myös aasialaisena ginsenginä, kiinalaisena ginsenginä tai korealaisena ginsenginä, on kasvilaji, jonka juuri on ginsengin alkuperäinen lähde.
Ginseng, lääkekasvi, on pitkään ollut käytössä Kaukoidässä, erityisesti Koreassa ja Kiinassa, arvostettuna yrttilääkkeenä fyysisen elinvoiman ylläpitämisessä. Suku nimi Panax (Pan=kaikki + axos=lääke) tarkoittaa kreikaksi "kaikkien lääkettä".
EMA:n mukaan P. ginsengin juuri luokitellaan perinteiseksi yrttilääkkeeksi.