Meidän Ylang Ylang -eteerinen öljy tuo luonnon parhaat puolet käden ulottuville kestävän toimitusketjumme ansiosta.
Label Landema: Kasvatettu omilla tiloillamme
Valmistusmaa: KOMORIT
Keräysmaa: KOMORIT
Kasvin osa: Kukka
Koostumus: 100% Puhtaasti, luonnollisesti ja kokonaisena.
Hajuvivahteet: hapokas, kukkainen, hedelmäinen, vihreä
Valvottu ja pakattu työpajoissamme Ranskassa
Viljely
Ylang Ylang on kotoisin Moluccien saaristosta Itä-Indonesiasta, ja se on kukka, jolla on monia tarinoita. Tämä trooppinen puu, joka kuuluu magnolioiden perheeseen ja jonka kukat tuoksuvat lumoavasti, on viehättänyt ihmisten aisteja vuosisatojen ajan. Saksanmerimiehen löytämästä Ylang Ylangista sen leviämiseen Intian valtameren saarille, Ylang Ylang on inspiroinut suuria parfymereitä ja eksoottisten tuoksujen rakastajia.
Käytämme ylang ylangia omilla tiloillamme Komoreilla ja Madagaskarilla.
Ref:YLANHE2
Tuoteryhmä:YLANG
Uutostyyppi:Eteerinen öljy
INCI Cosing:100% CANANGA ODORATA FLOWER OIL
Valmistusmaa:KOMORIT
Keräysmaa:KOMORIT
Kasvin osa: Kukka
Yksityiskäyttöluokka: Ainesosa
Botaaninen nimi: Cananga odorata (Lam.) Hook.f. & Thomson
Koostumus: 100% Puhtaasti, luonnollisesti ja kokonaisena.
Buddhan herääminen on sekoitus mustaa ja vihreää teetä, jossa on yllättäviä jasmiinin ja bergamotin vivahteita. Vanilja tuo tähän herkulliseen seokseen hieman makeutta. Herkkä tee, täydellinen iltapäiväksi teehetkeen!
Viite: RECEVEIL100
LE SAFRAN DE ROMEGIER, Ardèchen alueella sijaitseva tila, on erikoistunut luomusafranin viljelyyn käsityömenetelmien mukaan. Safranimme kasvatetaan, kerätään, puhdistetaan käsin ja kuivataan itse. Se on peräisin luonnonmukaisesta maataloudesta ilman torjunta-aineita tai kemikaaleja. Safranimme on ensimmäistä luokkaa ISO 3632-2 -standardin mukaan ja se on voittanut kultamitalin vuonna 2018 yleisessä maatalouskilpailussa, ja saanut myös mitalin vuonna 2023.
Tarjoamme laajan valikoiman tuotteita:
- safranipistillit
- herkkukori, joka koostuu safranipohjaisista tuotteista
- lahjapakkaus, joka koostuu safranipohjaisista tuotteista
- kylmäsaippua safranilla
- luomusafranin sipulit
AMS European -yhtiö perustettiin vuonna 2004 Pariisiin, gastronomian pääkaupunkiin, tarkemmin sanottuna Rungisin alueelle, joka on maailman suurin markkina.
Erinomaisuus on nyt ja aina tiimimme ensisijainen huolenaihe, asiakkaidemme palveluksessa.
Tervetuloa makuelämysten maailmaan!
(Vanilla Planifolia -pavun uute) Vaniljan uuttaminen on Gazignairen ensisijainen toiminta; vanilja on suosituin ainesosa elintarvikeformuloinneissa. Olemme vuosikymmenten aikana kehittäneet valikoiman vanilja-uuteita, jotka kunnioittavat ja korostavat jokaisen kasvilajin ja palkojen alkuperän (vanilla planifolia Madagascar, vanilla planifolia Meksiko, vanilla tahitensis jne.) organoleptisiä erityispiirteitä. Turvallinen ja kestävä toimitusketju: Luotettava, turvallinen ja vastuullinen hankinta, joka takaa sertifioidun alkuperän, seurattavan laadun ja täydellisen jäljitettävyyden käsitellyistä palkoista uutteisiin. Yhteistyö paikallisten tiimien kanssa parhaan laadun vaniljapalkojen valitsemiseksi. Laadunvalvonta, joka todentaa uutteidemme alkuperän ja puhtauden. Seuranta maailmanlaajuisesta vaniljamarkkinasta ja sen kehityksestä. Läpinäkyvyys ja tietojen jakaminen asiakkaidemme aromipalveluiden kanssa.
Vaniljavalikoima
Erilaiset teknologiat, uuttamis-, tislaus- ja sekoitusprosessit, joita hallitaan konsernin toimipaikoissa, tekevät Gazignairesta kumppanin kaikille vaniljaan liittyville projekteillesi: Haihtuvilla liuottimilla uuttaminen: vaniljan konkreetit ja absoluuttiset. Etyylialkoholilla uuttaminen: vaniljaöljyresinit (10X, 20X, 30X). Pehmeä uuttaminen etyylialkoholilla: vaniljainfuusiot (1X, 2X, 3X jne.) Alkoholitislaus: vaniljaalkoholit. Hydro-tislaus: vaniljavettä. Luomusertifikaatti saatavilla kaikille uutteillemme.
Makuvalmisteemme (tiivistetyt) käytetään sitten uutteiden valmistamiseen nestemäisillä, jauheilla tai taikinoilla, jotta voidaan vastata eri sovelluksiin kaikilla aromiteollisuuden ja elintarviketeollisuuden aloilla: räätälöidyt vanilja-uuteet organoleptisten profiilien, pitoisuuksien, liukoisuuksien, tekstuurien jne. osalta. Nestemäiset vanilja-uuteet
Vaniljajauheet
Luonnolliset vanilja-aromit
Vaniljataikinat
Vaniljasokerit
Puhdas vaniljajauhe (jauhettu ja bakteerittomaksi käsitelty pyynnöstä)
Käytetty vaniljajauhe (jauhettu ja bakteerittomaksi käsitelty pyynnöstä)
Vaniljapavut