Tuotteet hakusanalla köysi tiskillä (2)

Istanbulin Fatihissä perustettu Miskos Helva, Miskos on jatkuvasti sopeutunut kehittyviin markkinaolosuhteisiin ja kansainvälisten organisaatioiden standardeihin. Vastatakseen kasvaviin asiakastarpeisiin se siirtyi ensin tehtaaseensa Istanbulin Bahcelievleriin ja sitten 10 000 m2 tuotantoalueelle Kastamonun järjestäytyneeseen teollisuusalueeseen. Miskos on sitoutunut korkeimpiin laatuvaatimuksiin. Yritys kiinnittää huomiota laatu- ja hygieniavaatimusten noudattamiseen tuotannon aikana ja ottaa huomioon työterveys- ja -turvallisuus sekä elintarvikelait. Yrityksen jatkuvasti kasvavat voitot osoittavat, että Miskos on oikealla tiellä keskittyessään laatuun. Miskos tunnetaan murenevista, kuivatuista hedelmäpastoista, wafer-halveista, cekme-halveista ja turkkilaisesta keijusilkistä. Luonnollinen tuotantotapa tuo esiin perinteisen turkkilaisen maun ja varmistaa myös tuotteiden kasvavan suosion ulkomailla.

Kukuinussöljy saadaan kukuinussipuusta, jota kutsutaan myös valopuunaksi. Tämä puu kuuluu maitosyöppöjen perheeseen. Alun perin se kasvoi Havaijin vuorenrinteillä ja rotkoissa, mutta nykyään sitä löytyy myös Polynesiasta, Etelä-Aasiasta, Australiasta ja Ceylonista. Puulla on valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia, joista kehittyvät vihreät, pyöreät hedelmät. Nämä koostuvat kovasta kuoresta, joka sisältää kaksi kovaa, kivimäistä hedelmää. Aikuiset puut tuottavat 35-45 kg hedelmiä vuodessa. Öljy saadaan uuttamalla, kuuma- tai kylmäpuristamalla, ja se suodatetaan ja puhdistetaan tai jalostetaan hellävaraisesti. Öljy on vaaleankeltaista tai oranssia ja sillä on hapan, ruohoinen ja osittain kemiallinen tuoksu. Se erottuu korkeasta tyydyttymättömien rasvahappojen, kuten linoli- tai linoleenihapon, pitoisuudestaan, joka voi olla jopa 90%. Se on siten yksi öljyistä, joissa on korkein rasvahappopitoisuus. CAS-nro: 8015-80-3 Väri: kirkas tai oranssi Haju: hapan, ruohoinen, osittain hieman kemiallinen Säilyvyys: 18 kuukautta INCI Eurooppa: Aleurites Moluccana Seed Oil INCI USA: Aleurites Moluccana Seed Oil Säilytys: viileässä, kuivassa, valolta suojattuna ja ilmatiiviissä suljetussa astiassa Laatu: kylmäpuristettu, kbA