Klassinen pistaasipähkinä baklava
Baklavan ensimmäinen versio. Tulet rakastamaan klassista baklavaa, joka on valmistettu vuosisatoja jatkuneella tuotanto- ja leikkausmenetelmällä.
Tahmis, yksi maailman ja Turkin vanhimmista makumerkeistä, on ollut olemassa vuodesta 1635.
Tahmis perustettiin vuonna 1635 Gaziantepissa, joka on Lähi-idän keskus. Koska Gaziantep sijaitsee historiallisella Silkkitiellä, se on aikojen saatossa ollut monien kuninkaiden, matkailijoiden ja kauppiaiden vierailupaikka. Tahmiksen tärkeimpiä makuja ovat kahvi ja baklava.