Churrasco-maustejauhe on mauste, joka on saanut inspiraationsa Brasilian grillauksen rikkaista, savuisista mauista. Täydellinen lihoille, grillatuille ruoille ja marinadeille.
Tässä gourmet-mausteessa on tyypillisiä nuotteja Brasilian suosituista grillauksista sekä rikkaita vivahteita. Tomaatin ja grillatun paprikan pohja, johon raikas sitruunan vivahde tuo lisämakua. Churrasco-mauste tuo makua kaikenlaisiin lihoihin!
Olipa kyseessä öljymarinaadit, emulsio-marinaadit, tärkkelys-marinaadit tai kuivat marinaadit (mausteseokset), ja sitojayhdisteillä tai ilman, tuotteemme on tarkasti räätälöity vastaamaan erilaisia haasteita lihan, pakastetuotteiden ja puolivalmiiden valmisruokien valmistuksessa.
Eksoottisista klassisiin ja perinteisiin, maku, ulkonäkö ja tuntuma ovat aina miellyttävästi harmonisoituja.
Yhteenveto vaihtoehdoistamme:
FoxMaro® – öljymarinaadit
FoxMare® – emulsio-marinaadit
FoxMadry® – kuivat marinaadit
FoxMaris® – tärkkelys-marinaadit
Uutta:
FoxMare-marinaadi Skyrillä
Viisi hienosti säädettyä emulsio-marinaadia Skyrillä sisältää 28 % Skyria ja on saatavilla sianlihalle, naudanlihalle, siipikarjalle, kalalle ja vihanneksille. Lisäksi Skyr on erittäin hyvä ainesosa dippeihin.
Skyriin sisältyvä osuus tuo raikkautta ja lisäproteiinia. Yhdistettynä emulsio-marinaadeihin, fermentoitu Skyr tekee lihasta, kalasta ja vihanneksista mureita ja on myös vähäkalorista.
"MIX" döner koostuu kananlihasta ja kalkkunalihasta, jotka on leikattu ohuiksi viipaleiksi ja asetettu vuorotellen päällekkäin. Kahden lintulajin yhdistyminen ja erityisesti tätä yhdistelmää varten valmistettu mausteseos luovat jälleen oman makuelämyksensä kevyellä pohjalla.
Tätä döneriä on saatavilla seuraavissa painoluokissa: 8 kg, 10 kg, 15 kg ja sitten jokaisessa 5 kg välein aina 120 kg asti.
Arrosticini nuoresta naarasnaudanlihasta, alle 20 kuukautta vanha, valittu ja pakattu käteviin jäädytettyihin kerrospaketteihin, jotka mahdollistavat sisällön osittaisen kulutuksen, saatavilla kahdessa koossa: 100 kpl ja 225 kpl.
Hampurilaislihan valmistukseen, olipa se sitten naudasta, porsaanlihasta, linnusta tai sekoituksesta, meillä on laaja valikoima valmisteita, joista löytyy myös erilaisia makuja, kuten BBQ, kebab, yrtit…
Kaikki tuotteemme valmistetaan korkealaatuisista raaka-aineista, mikä takaa poikkeuksellisen maun jokaisessa suupalassa. Rohkaise itseäsi kokeilemaan herkullisia hampurilaisliha vaihtoehtojamme ja nauti ainutlaatuisesta kulinaarisesta kokemuksesta!
Kuka teistä on käynyt Sisiliassa ilman pysähdystä jossakin sen viehättävistä ravintoloista tai trattorioista? Kaikki ovat varmasti kuulleet näistä kuuluisista täytetyistä sardeista. Kokeilkaa myös meidän käytännöllistä ja modernia versiota: houkuttelevia vartaita, joita voi jakaa sekä seisten että pöydässä.
Ilman lisäaineita, luonnollisista ainesosista valmistettu vegaani. Tofujuustoa sisältävä vege täytetty lihapulla. Säilyvyys -18 asteessa on 1 vuosi. Kypsennettyjä ja kypsentämättömiä, haluttuja grammapainoja valmistetaan tarpeen mukaan. Valmistetaan kg:n pusseissa ja lautasilla pakatuissa pakkauksissa tarpeen mukaan.
Cocotine-valkuaiskuutiomme mahdollistavat erityisten reseptien luomisen ilman munankeltuaista.
Cocotine-valkuaiskuutiot on suunniteltu käytettäväksi salaateissa ja alkupaloissa! Erottamalla keltuaisesta, Cocotine-valkuaiskuutiot mahdollistavat erityisten reseptien luomisen.
• Végédécor: uudelleen teksturoituja vihanneksia
• Primdécor: kokonaisia hedelmiä tai hedelmäpalasia
• Pulpedécor: uudelleen teksturoituja hedelmiä
• Räätälöidyt, lämpötilan kestäväksi kehitetyt valmistuotteet
SOVELLUKSET:
• Vartaissa, paistoksissa, tournedosissa tai paupietteissa, pateissa tai mousseissa…
PAKKAUS
• 15–20 kg:n pahvilaatikko
• 15–20 kg:n muovikassi
EDUT
• Räätälöity koko
• Helppo ja nopea käyttö
• Valmis tuote
• Tuottavuuden ja tuottojen parantaminen
• Parempi kustannusten hallinta
• Vahvistettu bakteriologinen turvallisuus
SÄILYTYS
• Tuoreena: 16–21 päivää 0+4°C:ssa
• Pakastettuna: 18 kuukautta -18°
UUDELLEEN TEKSTUROIDUT VIHANNES- JA HEDELMÄVALMISTEET LAATTOINA TAI KAPPALEINA
• Végédécor: vihreä paprika, punainen paprika, keltainen paprika, sipuli, tomaatti
• Primdécor: luumu, aprikoosi, ananas, viikuna
• Pulpedécor: vihannekset, punaiset hedelmät, keltaiset, eksoottiset, kypsennetyt
Sokeroinut appelsiininkuori, joka on päällystetty 70 % tummalla suklaalla. Tarjotaksemme poikkeuksellisia tuotteita valitsemme parhaat raaka-aineet.
Nettopaino (G): 100
Grande, Pratik-grilli on Turkin suurin valmistaja.
- Sisällä olevan sisäpaketin sytyttämisellä se syttyy itsestään helposti. Se mahdollistaa 2-3 kg lihan kypsentämisen vaivattomasti.
- Pratik-grilli koostuu tammihiilestä, grillistä, jalasta, alumiinifoliosta, kraft-sisäpusseista, pahvipakkauksesta ja sytyttimestä.
- Kun paketin reunasta sytytetään, hiilet muuttuvat nopeasti hehkuviksi.
- Tuotteen mitat: 31 cm x 6,5 cm x 24 cm
- Kypsennysalueen mitat: 29 cm x 22 cm
Paahdettu liha -maku on mausteseos, joka tarjoaa rikkaan, suolaisen maun, joka muistuttaa hitaasti paahdettuja lihoja. Ihanteellinen syvyyden lisäämiseen kastikkeisiin, keittoihin ja kasvisruokiin.
Sisältää ei eläinperäisiä tuotteita, tämä 100 % kasviperäinen mausteseos sopii vegaanisiin resepteihin. Sen kypsennetyt ja paahdetut vivahteet tuovat pyöreyttä ja tyypillisiä makuja useisiin valmistuksiin.
Kalamurekalan valmistaminen vaatii huolellista valintaa parhaista osista, jotta maksimaalinen laatu voidaan taata. Tällä reseptillä olemme huolehtineet kaikista monimutkaisimmista vaiheista, jättäen teille vain tämän herkullisuuden kypsentämisen ja sen nauttimisen ilon.
Kuhna, kalatuotteiden joukossa, on yksi vaativimmista erityisesti sen valmistelun vuoksi: se on kala, joka vaatii aikaa, huomiota ja paljon kärsivällisyyttä. Meidän reseptimme avulla teidän ei tarvitse murehtia mistään, voitte nauttia herkullisesta, modernista ja hienostuneesta reseptistä vain muutamassa minuutissa.
Munakääre on nopea ja helppokäyttöinen ruoanvalmistusperusta, joka tarjoaa loputtomasti muunneltavia reseptejä: kääryleet, samossat, gratinit... Tuote on ilman lisäaineita ja valmistettu ulkona kasvatettujen kanojen munista.
Ranskan munat.
Pakkaus: 40 kappaleen laatikot - 110g