Huito-uute, joka on peräisin Genipa americana -puun hedelmästä, on luonnollinen sininen pigmentti, jota käytetään laajasti eri teollisuudenaloilla, mukaan lukien elintarvikkeet ja kosmetiikka. Tunnettu syvästä, eloisasta sinisestä sävystään, Huito on usein käytössä luonnollisena väriaineena tuotteissa, kuten juomissa, makeisissa ja ihonhoitotuotteissa. Toisin kuin eläinperäiset pigmentit, Huito on täysin kasvipohjainen, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan vegaanisiin ja kasvissyöjätuotteisiin. Sen rikas väri ja luonnollinen alkuperä tekevät siitä suositun vaihtoehdon niille, jotka etsivät eloisia, ympäristöystävällisiä väriratkaisuja.
EC-numero: 310-127-6
CAS-numero: 24512-63-8
Kookosmaito valmistetaan raastamalla tuoretta kookospähkinän lihaa ja liottamalla sitä kuumassa vedessä. Tämän seurauksena maito erottuu öljystä, joka kelluu pinnalla ja nostetaan pois. Jäljelle jäävästä nesteestä uutetaan kookosmaitoa.
Kookosmaito valmistetaan raastamalla tuoretta kookospähkinän lihaa ja liottamalla sitä kuumassa vedessä. Tämä erottaa maidon öljystä, joka kelluu pinnalle ja kuoritaan pois. Kookosmaito uutetaan jäljelle jääneestä nesteestä.
ALKUPERÄT: Sri Lanka tai Filippiinit
SUURPakkaus: 6 % rasvaa