Tuotteet hakusanalla kuivaus (8)

Villitalvitrufli (Tuber Melanosporum Vitt) elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka ovat omistautuneet truffelituotteille.

Suolattu ja kuivattu pancetta 2 kuukauden ajan 50 % Duroc-rotu sianlihasta, päällystetty mustalla pippurilla.

Villikesätruffeli (Tuber Melanosporum Vitt) elintarviketeollisuuden ammattilaisille, jotka ovat omistautuneet truffelituotteille.

Suolattu ja kuivattu pancetta kahden kuukauden ajan, peräisin 50 % Duroc-rodun sioista.

Villiruokotrufelit (Tuber Melanosporum Vitt) valmistettu ammattilaisten käyttöön alalla ja teollisuudessa, joka on omistautunut truffelituotteille.

Villiruokatrufelit (Tuber Aestivum Vitt) valmistettu alan ammattilaisille ja teollisuudelle, joka on omistautunut tuotteiden truffeloinnille.

Serrano Reserve -kinkku, jonka kuivausaika on 18–22 kuukautta, ja keskimääräinen korkea paino ja rasvaprosentti, miedolla maulla ja hyvin vähäisellä suolalla. Tämä on luuton kinkku, jossa on koko nahka takana.

Serrano-kinkku bodega, jonka kypsyminen on vähintään 15 kuukautta, keskimääräisellä painolla ja rasvaprosentilla. Tämä on kinkku, jossa on jalka ja V-muotoinen leikkaus ihossa takana.