El Mogote Ibérico on herkullinen lihapala, joka tulee iberialaisesta siasta, joka on alkuperäinen rotu Iberian niemimaalla. Tämä leikkuu erottuu voimakkaasta maustaan ja mehukkaasta koostumuksestaan, kiitos rasvan tunkeutumisen sian lihaksiin. Täydellinen paistettavaksi tai grillattavaksi, Mogote Ibérico on ihanteellinen niille, jotka etsivät aitoa ja makua täynnä olevaa kulinaarista kokemusta. Sen poikkeuksellinen laatu tekee siitä suositun valinnan lihansyöjien keskuudessa.
Tämä lihaleikkaus ei ole vain herkullinen, vaan se on myös ravinteiden rikas lähde. Mogote Ibérico tunnetaan korkeasta proteiini- ja terveellisten rasvojen sisällöstään, mikä tekee siitä täydellisen osan tasapainoista ruokavaliota. Lisäksi sen monipuolisuus keittiössä mahdollistaa sen valmistamisen monin eri tavoin, perinteisistä ruoista innovatiivisempiin resepteihin. Ilman muuta Mogote Ibérico on arvokas lisä mihin tahansa menuun, joka pyrkii erottumaan laadullaan ja maullaan.
Kehon kosteuttava voide sisältää 93,33 % luonnollisia ainesosia, ja se perustuu sheavoihin, luonnontuotteeseen, jota on käytetty vuosisatojen ajan. Se on ihanteellinen kuivalle ja herkälle iholle.
Lisäksi se on rikastettu hyaluronihapolla, E-vitamiinilla ja arganöljyllä, mikä tuo maksimaalista kosteutusta ja hehkua iholle. Päivä päivältä ihosi on intensiivisesti ravittu ja kosteutettu, pehmeämpi ja samettisempi.
*Dermatologisesti testattu.
*Vegaaninen
*Ilman parabeeneja
*Ilman väriaineita
Käyttöohje: Suositellaan levitettäväksi päivittäin kylvyn tai suihkun jälkeen koko keholle, hieroen kevyesti, kunnes se on täysin imeytynyt.
C.N:187137.4
Yksityiskohta erityisten hetkien jakamiseen. Tämä valikoima meidän Tamme-ruokittua 75% Iberian kinkkua ylellisissä pakkauksissa ja eksklusiivisessa laatikossa on täydellinen lahja unohtumattomiin tilaisuuksiin.
SKU:507000
Lähetyspaino:0,7 kg
Queso Añejo, joka on valmistettu raakamaidosta churra-lampaista. Kuivakuorinen, homehtunut harmaa väri viittaa erittäin kylmissä ja kosteissa olosuhteissa tapahtuneeseen kypsymiseen.
Aistilliset ominaisuudet
Kuivakuorinen, homehtunut harmaa väri viittaa erittäin kylmissä ja kosteissa olosuhteissa tapahtuneeseen kypsymiseen. Leikkaus on sokea, pienillä mekaanisilla rei'illä. Väri on ruskeankeltainen ja rakenne on lyhyt ja kuiva. Maku on erittäin voimakas ja intensiivinen, suolapitoisuus korkea, hapokkaat vivahteet ja pippurimaiset happamat sävyt viittaavat syvään kypsymiseen.
Alkuperä: Palencia
Maitotyyppi: Koko ja raaka churra-lampaiden maito
Valmistustyyppi: Entsymaattinen hyytyminen
Juusto: Eläinperäinen juusto lechazosta
Perhetyyppi: Kypsytetty puristettu massa, ei keitetty, homehtunut/huuhdeltu kuori
Kypsytys: Kaksitoista - viisitoista kuukautta.
ES: 70.22
MG/ES: 55%
Ph: 5.3
CINa: 2%
El Mogote Candy on variantti perinteisestä Mogote Ibéricosta, joka tarjoaa makean maun ja vieläkin mureamman koostumuksen. Tämä erityinen leikkuu saadaan ibericoporsasta, joka tunnetaan korkealaatuisesta lihastaan ja erottuvasta maustaan. El Mogote Candy on täydellinen niille, jotka etsivät ainutlaatuista gastronomista kokemusta, yhdistäen ibericoporsaan rikkauden makeuden vivahteeseen, joka tekee siitä vastustamattoman.
Tämä leikkuu on ihanteellinen paistettavaksi tai hauduttavaksi, jolloin maut pääsevät kehittymään täydellisesti. El Mogote Candy ei ole vain herkullista, vaan se on myös terveellinen vaihtoehto, joka on runsas proteiinien ja hyvien rasvojen lähde. Sen monipuolisuus keittiössä tekee siitä tähdellisen ainesosan monenlaisiin ruokiin, perinteisistä resepteistä moderneihin kulinaarisiin luomuksiin. El Mogote Candyn kanssa jokainen ateria muuttuu makujen ja laadun juhliksi.
Erityinen Kermavoide Vaikeasti Vaikuttaville Alueille on koostettu Urea-laktaatista ja Glyseriinistä, jotka kosteuttavat ja korjaavat kuivia ja halkeilevia kyynärpäitä, polvia ja kantapäitä. Palauttaa pehmeyden. Erittäin regeneroiva.
Käyttöohje: Levitä päivittäin puhtaille ja kuiville hoidettaville alueille, hieroen kevyesti, kunnes tuote on täysin imeytynyt. Parhaan tuloksen saavuttamiseksi käytä ensin kuorintaharjaa tai -käsinettä kuolleiden ihosolujen poistamiseksi.
C.N:180261.3
Toinen erityinen tapa nauttia Castro y González “Selección” kinkusta. Kätevissä vakuumipakatuissa pusseissa, valmiina maistettavaksi. Täydellinen lahjaksi.
SKU:511004
Lähetyspaino:0,5 kg
Valmistettu valituista lihasta Iberian sioistamme, Chorizo Castro y González "Selección" esittelee intensiivisen punaruskean värinsä, pehmeän tuntuman ja keskitason kovuuden. Sen valmistuksessa käytetty paprika erottuu hienovaraisesti voimakkaassa aromissa. Intensiivinen ja tunkeutuva maku, jonka antaa käytetty Iberian Presa, valloittaa vaativimmatkin makuhermot.
SKU:N / A
Toimituspaino:N / A
Luuttomassa tammenravinnolla ruokitussa 75 % Iberian kinkussamme on intensiivinen ja kirkas väri, jossa on runsaasti valkoisia suonia. Suussa tuntuu intensiivinen ja kestävä aromi, ja aistitaan pähkinäisiä ja niittyisiä vivahteita, mikä luo mehukkaan tasapainon suolaisuuden ja huolellisen kypsyttämisen välillä, yhdessä pitkän ja miellyttävän jälkimaun kanssa, joka täydentää tämän luonnon mestariteoksen kokemusta.
SKU:613002
paino:4.5 – 5 kg
Lähetyspaino:6 kg
Ruusunmarjaöljyn ja sheavoiteen sisällön ansiosta se on ihanteellinen hoito päivittäiseen käsihoitoon, suojaten niitä ulkoisilta haitoilta.
Erittäin vaurioituneille käsille suositellaan suurempaa määrää, anna vaikuttaa 15 minuuttia ja hiero kunnes se on imeytynyt.
Ei parabeeneja.
OIL FREE (ilman mineraaliöljyjä)
C.N:155932.6
Iberian-sikojemme jalot osat, kuten Iberian Presa, käytetään käsityönä tuottamaan Tammehedelmäisille Iberian "Luonnollinen" Premium Salchichónille. Intensiivinen aromi, mehukas rakenne ja erityinen tasapaino rasvan, vähärasvaisen lihan ja mustapippurin välillä antavat tälle tuotteelle hienostuneen luonnollisen herkullisuuden, joka esitetään "Premium"-muodossa.
SKU:515000
Toimituspaino:0.7 kg
Käsin veistetty Castro y González "Selección" -kinkkumme tarjoaa pehmeän tuoksun, joka on erittäin miellyttävä kielelle. Vähimmäiskypsytysaika on 36 kuukautta, ja luonnollisten viljojen huolellinen valinta ruokavaliossaan takaa, että Castro y González "Selección" on aina maku- ja laatutakuu.
SKU: 507001
Toimituspaino: 0,7 kg
Valmistettu valituista lihanosista Iberian sioistamme, Chorizo de Bellota Ibérico Vela tarjoaa intensiivisen punertavan oranssin värin, pehmeän koostumuksen ja voimakkaan aromin, jossa valmistuksessa käytetty paprika erottuu hienovaraisesti. Iberian Presasta, jota käytämme sen valmistuksessa, johtuva intensiivinen ja tunkeutuva maku valloittaa vaativimmatkin makunautiskelijat.
SKU:672000
paino:0.5 kg
Lähetyspaino:0.8 kg
Se on ihanteellinen hoito päivittäiseen käyttöön kuiville ja halkeileville käsille. Arganiöljyn ja luonnollisen kosteuttavan tekijän, kuten urean, ansiosta se estää veden häviämisen ihon läpi, ehkäisee hilseilyä ja parantaa ihon kuntoa.
Ei parabeeneja.
ÖLJY VAPAA (ilman mineraaliöljyjä)
C.N:173798.4
Iberialaisista sioistamme parhaat osat, kuten Iberian Presa, käytetään käsityönä valmistettavan Tammi-ruokitun Iberialaisen Premium Salchichónin tuottamiseen. Intensiivinen aromi, mehukas rakenne ja erityinen tasapaino rasvan, lihan ja mustapippurin välillä antavat tälle tuotteelle hienostuneen luonnollisen herkullisuuden.
SKU:510002
Toimituspaino:0.5 kg
Valmistettu valituimmasta vähärasvaisesta lihasta Iberian-lajikkeistamme, "Luonnollinen" tammenterhoilla ruokittu Iberico Chorizo esittelee silmälle intensiivisen oranssinpunaisen värin, joka on pehmeä kosketuksessa ja keskikovan koostumuksen omaava, sekä voimakkaan aromin, jossa valmistuksessa käytetty paprika erottuu hienovaraisesti. Intensiivinen ja tunkeutuva maku, jonka antaa käyttämämme Iberian sianliha, valloittaa vaativimmatkin makuhermot. Nyt viipaloituna läpinäkyvässä pakkauksessa, täydellinen lahjaksi.
SKU:245003
Toimituspaino:0.2 kg
Kuiv regeneroiva öljy CICAVITAL, nopeasti imeytyvä, sisältää Centella asiaticaa (CICA), jolla on erinomaiset ikääntymistä estävät, kiinteyttävät ja jännittävät ominaisuudet. Lisäksi se kosteuttaa, ravitsee ja regeneroi ihoa useiden puhtaiden Bio-öljyjen, kuten argan- ja ruusunmarjaöljyn, yhdistelmän ansiosta.
Tämä yhdistelmä auttaa parantamaan arpien, läiskien ja venymien ulkonäköä sekä vähentämään venymien muodostumisen mahdollisuutta raskauden ja nopean painonnousun aikana.
Ei parafiinia (mineraaliöljyjä) eikä parabeenejä, ja hienovaraisesti parfymoitu, ei jätä rasvaisia jäämiä iholle, joten sen käyttöä suositellaan sekä vartalolle että kasvoille.
Käyttöohje: Levitä 1 tai 2 kertaa päivässä, hieroen hellävaraisesti, kunnes se on täysin imeytynyt.
C.N:168449.3
Valittuja lihapaloja Iberian sioistamme käytetään artisan-menetelmällä Acorn-Fed Iberian Vela Salchichónin valmistamiseen. Intensiivinen aromi ja mehukas rakenne, jossa on erityinen tasapaino rasvan, vähärasvaisen lihan ja mustapippurin välillä.
SKU: 673000
paino: 0,5 kg
Lähetyspaino: 0,7 kg
Käsin veistetty Castro y González "Fusión" -kinkku syntyy vapaasti laiduntavista Iberian-sioista. Kypsymisprosessin aikana tämä kinkku lepää 18 kuukautta kellareissamme, missä se kypsyy Guijuelon kylmissä ja tasaisissa lämpötiloissa. Siellä se saa makean ja pehmeän maun, ja valmistautuu matkaan kohti Sierra de Huelvan vaihtelevaa säätä. Näin ollen kinkkumme Castro y González "Fusión" sulaa Atlantin sumuihin vielä 18 kuukauden ajan, voimistuen ja syventyen. Lopputulos on poikkeuksellinen käsin veistetty kinkku, joka sopii vain niille, jotka etsivät jotain erilaista.
SKU: 507002
Toimituspaino: 0,7 kg
Premium Reserve 80 Montaneras -sarjamme koostuu yhteensä 80 kappaleesta, jotka ovat kypsyneet yli 48 kuukautta hitaasti ja harkitusti parhaassa graniittikellarissamme Guijuelossa Don Miguelin henkilökohtaisessa hoidossa ja valvonnassa. Lisäksi Premium Reserve 80 Montaneras -kinkkumme, jotka ovat 100 % iberialaista rotua ja ruokittu tammenterhoilla, sisältävät korkeimman prosenttiosuuden öljyhappoa (yli 56 %).
Lisäksi jokainen Premium Reserve 80 Montaneras -kappale on ainutlaatuinen. Jokaisen kappaleen laatikossa oleva QR-koodi mahdollistaa pääsyn korttiin, jossa on sen erityisominaisuudet, kuten eläimen syntymä- ja teurastuspäivämäärä, sen paino tai palmitiini-, steariini-, öljy- ja linolihappojen osuudet.
Premium Reserve 80 Montaneras -kanssa olemme saavuttaneet makuelämyksen, joka on johtanut meidät erinomaisuuteen ja täydelliseen laatuun.
SKU:530001
Meidän tammenterhoilla ruokitun 75 % Iberian Loinin esittely purkissa sisältää kaksi kappaletta. Se on intensiivinen burgundinpunainen, jossa on helmiäisvärisiä rasvajuovia, sileä ja täyteläinen rakenne, voimakas ja kestävä maku sekä miellyttävä aromi. Hidas luonnollinen kuivausprosessi ja marinadi, joka koostuu paprikasta ja luonnollisista mausteista, joita perheemme on käyttänyt kolmen sukupolven ajan, antavat Lomo-llemme vertaansa vailla olevan tuoksun.
SKU: 637000
Toimituspaino: 3 kg
Käsin veistetty tammenravinnolla ruokittu 75 % Iberian kinkku on intensiivinen ja kirkas väri, jossa on runsaasti valkoisia suonia. Suussa arvostetaan voimakasta ja kestävää aromia, ja aistitaan pähkinöiden ja niittyjen vivahteita, mikä luo mehukkaan tasapainon suolaisuuden asteen ja huolellisen kypsymisen välillä, yhdessä pitkän ja miellyttävän jälkimakunsa kanssa, joka täydentää tämän luonnon mestariteoksen kokemusta.
SKU:615206
Toimituspaino:0.2 kg
Iberian-sikojemme jalot osat, kuten Iberian Presa, käytetään käsityönä tuottamaan tammenterhoilla ruokittua Iberian "Natural" Premium Salchichónia. Intensiivinen aromi, mehukas rakenne ja erityinen tasapaino rasvan, vähärasvaisen lihan ja mustapippurin välillä antavat tälle tuotteelle hienostuneen luonnollisen herkullisuuden.
SKU:673000-1
Toimituspaino:N/A
Luuttomassa Castro y González "Seleccion" -kinkussamme on hieman tummempi rasvapuoli ja alhaisempi osuus kuin tammenterhoilla ruokituissa kinkkuissamme, mikä tekee siitä pehmeämmän ja miellyttävämmän makuprofiililtaan. Vähimmäiskypsytysajan ollessa 36 kuukautta ja luonnollisten viljojen huolellisen valinnan ansiosta ruokavaliossaan, Castro y González "Selección" on aina maku- ja laatutakuu.
SKU:614000
paino:4.5 – 5 Kg
Lähetyspaino:5 kg
Nauti erinomaisesta 75% tammen syöttämästä Iberian kinkusta, käsin leikattuna mukavissa 80 g tyhjöpaketeissa, jotka säilyttävät kaikki aromit ja maut.
SKU:501000
Valmistettu valituista lihasta Iberian sioistamme, viipaloitu Chorizo Castro y González "Selección" esittelee intensiivisen punaruskean värinsä, pehmeän tuntuman ja keskitason kovuuden. Sen valmistuksessa käytetty paprika erottuu hienovaraisesti voimakkaassa aromissa. Intensiivinen ja läpitunkeva maku, jonka antaa käytetty Iberian Presa, valloittaa vaativimmatkin makuhermot.
SKU:644003
Toimituspaino:0.2 kg
Täydellinen voide päivittäiseen ihonhoitoon, jossa on aurinkosuoja SPF15, perustuu puhtaaseen ruusunmarjaöljyyn, joka on voimakas ihon uudistaja. Sen Retinol-pitoisuus stimuloi kollageenin tuotantoa vähentäen ryppyjä ja ilmejuonteita. Toisaalta, Koentsyymi Q-10, sen antioksidanttisten ominaisuuksiensa ansiosta, hidastaa ihon ikääntymistä ja antaa iholle joustavuutta, kun taas kalsium ja soija antavat sille kiinteyttä.
Ilman parabeeneja
OIL FREE (Ilman mineraaliöljyjä)
Sopii vegaaneille
Vinkki: Jos ihosi tarvitsee enemmän ravintoa, suosittelemme lisäämään tipan meidän Puhdas Ruusunmarjaöljyämme siihen määrään Ruusunmarjavoidetta, jota aiot käyttää, sekoittamalla sitä kämmenessä.