Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA:n reilun kaupan kandysoitu inkivääri, sertifioitu FairTSA:lla, kasvatetaan vuoristossa lähellä Wanzai County:n suojeltua metsää (Kaakkois-Kiinassa). Inkiväärin juuri valitaan huolellisesti, jotta se ei olisi liian kuituista.
Käytetty kandysointimenetelmä säilyttää inkiväärin parhaat ominaisuudet.
VIJAYA tarjoaa lisäksi kandysoitua inkivääriä paloina, medaljonkeina, murusina ja tikuina.
Viite:28021
Leikattu ja hellävaraisesti kuivattu, ilman mitään lisäyksiä, VIJAYA-omenarouheet ovat erityisen rapeita ja aromikkaita; ne ovat lajikkeita Golden Delicious, Idared, Jonagold ja Elstar, ja ne tarjoavat vertaansa vailla olevaa nautintoa.
Viite: 11481.3
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Juurtuneena Ranskan lounaisosan kulinaariseen perinteeseen, luumu on täydellinen terveellinen herkku. VIJAYA-luumut ovat täydellinen yhdistelmä ravitsemusta ja makua, ja ne tulevat suoraan Ranskan lounaisosasta.
Viite:11201
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - FairTSA VIJAYA:n sertifioitu luomuinkivääri kasvatetaan vuoristossa, lähellä Wanzai County:n suojeltua metsää (Kaakkois-Kiinassa). Inkiväärin juuri valitaan huolellisesti, jotta se ei olisi liian kuituista. Käytetty konfitoimismenetelmä säilyttää inkiväärin parhaat ominaisuudet. VIJAYA tarjoaa lisäksi konfitoitua inkivääriä tikuissa tai paloina, sekä helposti käytettävää inkiväärin murua, jota voit lisätä valmistuksiisi.
VIJAYA tarjoaa kattavan valikoiman FairTSA -sertifioitua luomuinkivääriä: medaljonkeja, murua, tikkuja ja paloja. Konfitoitu inkivääri tikuissa on täydellinen kumppani leivonnaistesi maustamiseen. Ja vielä enemmän voimaa varten, valitse sokerikuorruttamaton inkivääri.
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA:n FairTSA-sertifioitu kookoshiutale noudattaa reilun kaupan sääntöjä. Se tulee suoraan Filippiineiltä. Pehmeä ja rapea, se takaa makua ruokalajeillesi.
Viite:20510.1
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA:n sokeroitu inkivääri kasvatetaan vuoristossa, lähellä Wanzai County:n suojeltua metsää (Kaakkois-Kiinassa). Inkiväärin juuri valitaan huolellisesti, jotta se ei olisi liian kuitumaista.
Käytetty sokeroimismenetelmä säilyttää inkiväärin parhaat ominaisuudet.
VIJAYA tarjoaa kattavan valikoiman reilun kaupan sertifioitua sokeroitua inkivääriä: medaljonkeja, murusia, tankoja ja palasia. Sokeroitu inkivääri tankoina on täydellinen kumppani leivonnaisten maustamiseen. Ja vielä voimakkaampaa makua varten valitse sokerittomat inkivääripalat.
Mitä tulee sokeroituun inkivääriin Rapadura-sokerilla, se on yksinkertaisesti nautittava kuin puhdas herkku sen makean karamellin tuoksun ansiosta...
Viite: 28041
Tämä marja, joka on kotoisin Keski-Aasiasta, on siellä vuosisatojen ajan ollut tunnettu vaurauden ja pitkäikäisyyden symbolina sen hyvien ominaisuuksien ansiosta. VIJAYA Goji-marja on peräisin Kiinan läntisestä maakunnasta, jossa se kuivataan auringossa. Se on lihaksikas, pehmeä ja hieman makea.
Juurtunut Ranskan lounaisosan kulinaariseen perinteeseen, luumu on terveyden herkku, joka on vertaansa vailla. Täydellinen yhdistelmä ravitsemusta ja makua, VIJAYA-luumut tulevat suoraan Ranskan lounaisosasta.
Viite:11101
Manuka-Rypäle VIJAYA on erittäin suuri. Ruskean kultainen väri, makea ja hedelmäinen, siemenet rouskuvat hampaiden alla, tarjoaa intensiivisen maun, joka on löydettävissä välipalana.
Reference:20642
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - FairTSA VIJAYA:n sertifioitu luomuinkivääri kasvatetaan vuoristossa, lähellä Wanzai County:n suojeltua metsää (Kaakkois-Kiinassa). Inkiväärin juuri valitaan huolellisesti, jotta se ei olisi liian kuitumaista. Käytetty säilöntämenetelmä säilyttää inkiväärin parhaat ominaisuudet. VIJAYA tarjoaa lisäksi inkiväärin kuutioita, jotka on helppo lisätä valmistuksiisi.
VIJAYA tarjoaa kattavan valikoiman FairTSA-sertifioitua luomuinkivääriä: medaljonkeja, kuutioita, tankoja ja paloja. Inkiväärin tanko on täydellinen kumppani leivonnaistesi maustamiseen. Ja vielä enemmän voimaa varten, valitse sokeripäällystämätön inkivääri.
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA:n Punamarjojen Seos on kiistatta herkullinen sekoitus, joka yhdistää karpaloiden, mansikoiden, vadelmien ja kirsikoiden hedelmäiset ja makeat vivahteet. Se on myös valittu Vuoden Parhaaksi Luomutuotteeksi 2015.
Viite: 32222
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA-kookoshiutaleet, FairTSA-sertifioitu, noudattavat reilun kaupan sääntöjä. Ne tulevat suoraan Filippiineiltä. Pehmeä ja rapea, se tuo makua ruokiisi.
Viite: 20501.1
Bukhara VIJAYA:n mustalla viinirypäleellä on runsas koko. Tummanharmaa-musta väri ja erittäin makea, se on suussa sulava viinirypäle tämän lajikkeen harrastajille.
Reference:20622
Sultaniinirypäle VIJAYA on keskikokoinen, vaaleanruskea-kultainen ja sopii täydellisesti makeisiin ja suolaisiin ruokiin. Kreikassa kasvatettu, se on myös erityisen pehmeä ja hedelmäinen.
Viite:10101
Pistaasi eroaa muista öljypähkinöistä vihreän-keltaisen värinsä ja osittain avautuneen kuorensa ansiosta, mikä tekee siitä helposti nautittavan pähkinän. Se kasvaa ryhmissä puussa, joka tuottaa ensimmäiset hedelmänsä vasta kymmenen vuoden kuluttua. Kypsyessään ydin kasvaa niin, että se ylittää sille varatun tilan kuorella ja halkeaa. Samalla niiden perikarp (vihreä, pehmeä ja lihaksikas iho, joka suojaa kuorta) muuttuu vaaleanvihreästä vaaleanpunaiseksi-lilaksi, kun hedelmä on kypsä. Pistaasi Coque Nature VIJAYA on raaka.
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Cashew-pähkinän laatu määräytyy pääasiassa sen koon ja värin mukaan. Mitä valkoisempi ja norsunluunvärinen siemen on, sitä parempi sen laatu. Rapsakka ja hienostunut VIJAYA Reilun kaupan kokonainen cashew-pähkinä on erinomaista laatua; se on luonnollinen pähkinä, ilman lisättyä suolaa, eikä se ole saanut mitään maustamista tai uppopaistamista. Se ilahduttaa aperitiivisi ja ruoanlaittotaitojasi.
Viite: 20900
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA:n sokeroitu inkivääri kasvatetaan vuoristossa, lähellä Wanzai County:n suojeltua metsää (Kaakkois-Kiinassa). Inkiväärin juuri valitaan huolellisesti, jotta se ei olisi liian kuitumaista.
Käytetty sokeroimismenetelmä säilyttää inkiväärin parhaat ominaisuudet.
VIJAYA tarjoaa kattavan valikoiman reilun kaupan sertifioitua sokeroitua inkivääriä: medaljonkeja, murusia, tankoja ja palasia. Sokeroitu inkivääri tikuissa on täydellinen kumppani leivonnaisten maustamiseen. Ja vieläkin voimakkaampaa makua varten valitse sokerittomat inkivääripalat.
Mitä tulee sokeroituun inkivääriin Rapadura-sokerilla, se on yksinkertaisesti nautittava kuin puhdas herkku sen makean karamellin tuoksun ansiosta...
Viite: 28081
Turkista kotoisin oleva VIJAYA:n paahdettu hasselpähkinäjauhe on peräisin GOOD FOOD FOUNDATIONin luomuprojektista; säätiö, jota VIJAYA on tukenut sen perustamisesta vuodesta 1986.
VIJAYA tarjoaa nyt myös paahdettua hasselpähkinäjauhetta Italiasta.
Viite: 10901
Muut pakkaukset IRTO ja PUSSIT: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Tämä täysruokosokeri, joka on peräisin Etelä-Amerikasta, saadaan puristamalla sokeriruokoa ja sitten haihduttamalla vettä, ennen kuin se raastetaan (josta se saa nimensä). Costa Ricasta kotoisin oleva VIJAYA Rapadura Sokeri on jalostamaton ja sillä on epätasainen rakeisuus. Sen korkea melassapitoisuus antaa sille tummanruskean värin ja kevyesti karamellisoituneen aromin. Se herättää makunystyrät ja tarjoaa intensiivisiä makuelämyksiä. On kuitenkin tärkeää olla liioittelematta ja nauttia sitä kohtuudella.
Kaakaopuu kasvaa trooppisilla alueilla, joissa sade ja aurinko ovat runsaita. Se voi kasvaa jopa 15 metriin korkeuteen luonnossa, ja sen hedelmä, kaakaopalko, sisältää jopa 55 kaakaopapua, joita käytetään kuuluisan kaakaojauheen valmistukseen. VIJAYA:n vähärasvainen kaakaojauhe on syvän ruskeanpunainen, sillä on emäksinen pH ja rasvapitoisuus 10–12%. Sen erittäin voimakas maku, joka pysyy suussa, ja sen aromikkaat ominaisuudet vievät sinut matkalle täyteläisten makujen kokemuksiin.
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Manteli on pähkinä, joka on peitetty vihreällä ja samettisella kuorella (brou), joka kuivuu ja halkeaa kypsyessään, paljastaen pähkinän. Kun mantelit on kuorittu ja kuivattu, niiden kuori on ruskea. VIJAYA tarjoaa valikoiman auringonpaisteella täytettyjä kuorittuja manteleita.
Viite: 20100.1
Manteli on kuorimaton hedelmä, joka on peitetty vihreällä ja samettisella kuorella (brou), joka kuivuu ja halkeaa kypsyessään, paljastaen pähkinän. Kun mantelit on kuorittu ja kuivattu, niiden kuori on ruskea. VIJAYA tarjoaa valikoiman kuorittuja manteleita Espanjasta.
Viite:50001
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA:n kokonaiset paahdetut hasselpähkinät tulevat suoraan Italiasta, ja ne ovat peräisin pyöreästä, runsasta, kiinteästä ja rapeasta lajikkeesta.
VIJAYA tarjoaa myös luonnollisia kuorittuja hasselpähkinöitä sekä paahdettuja murskattuja hasselpähkinöitä Kulinaaristen Apujen osastolla.
Viite: 10700
Cashew-pähkinän laatu määräytyy pääasiassa sen koon ja värin mukaan. Mitä valkoisempi ja norsunluun värinen siemen on, sitä parempi sen laatu on.
Rapsakka ja hienostunut, VIJAYA-cashew-pähkinä on erinomaista laatua. VIJAYA tarjoaa sen paahdettuna, luonnollisena tai suolattuna, ilman muita ainesosia.
Viite: 20912
Valkoinen ruokosokeri on kiteinen sokeri, joka on jalostettu. Jalostuksen tarkoituksena on valkaista sokeri, poistaa epäpuhtaudet ja eliminoida kaikki melassi. Tämän seurauksena vitamiinien ja mineraalien määrä vähenee. Siksi on tärkeää olla liioittelematta sen käyttöä ja nauttia sitä kohtuudella sen korkean sakkaroosipitoisuuden vuoksi. Sokerilla on voimakas makeus ja hyvin hienovarainen maku.
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - VIJAYA-sekoitus yhdistää Thompson-viinirypäleet, kuorimattomat hasselpähkinät ja mantelit sekä cashew-pähkinät. Siitä tulee nopeasti päivittäinen kumppani, sekä ponnisteluissa että lohdutuksessa.
Viite: 32802
Muut pakkaukset VRAC ja SACHETS: 125g, 250g, 500g, 1 kg, 5 kg - Baglama-viikuna VIJAYA on kotoisin Turkista ja se on peräisin Good Food Foundationin biohankkeesta, joka on FairTSA:n sertifioima. Erilaiset viikunat Turkissa eroavat valmistustavastaan. Jokainen nimitys (Baglama, Lérida ja Protoben) viittaa ei niinkään viikunalajikkeeseen, vaan sen valmistustapaan. Ylellinen viikuna, Baglama-viikuna, esitetään kuivattuna ja ryhmiteltynä, jokainen häntä mukana. Auringossa kuivatun viikunan helmiä on pujotettu raphiaan kuin helmiä.
Sen runsas koko antaa sille ainutlaatuisen pehmeyden.
Viite: 10501