Viite
9990000016037
Goji-marja on pieni, kirkkaanpunainen kuivattu marja. Valebio Goji-marja on erityisen hienostunut: se on luokiteltu "A"-kokoiseksi, ja sen mak laatu on optimaalinen. Luomusertifioitu, se kasvatetaan Tiibetin korkeilla ylängöillä, suojassa kaikilta saasteilta.
Viite
3760099531607
Ananaksen kasvukausi kestää 2 vuotta. Kukintaa edeltää noin vuoden kesto, jonka jälkeen hedelmä kasvaa vielä 6 kuukautta. Kasvia hoidetaan vielä 6 kuukautta sadonkorjuun jälkeen, jotta voidaan kerätä versot, jotka voidaan istuttaa toiseen maahan.
Perinteinen kuivaus
Kuivausvaihetta ennen ananas kuoritaan ja leikataan käsin. Kuivauksen periaate perustuu hedelmän hitaaseen kuivattamiseen lämmön avulla. Käytetään kaasukuivureita (70–85 °C), joissa on asteittainen lämpötilan alennus prosessi karamellisoitumisen estämiseksi. Tämän perinteisen tekniikan hallinta on välttämätöntä, jotta saadaan kiinteä ja murea tuote, samalla säilyttäen ananaksen maku. 10 tonnin ananaksen kuivaamiseen kuluu noin viikko, jolloin saadaan lähes 500 kg kuivattuja hedelmiä.
Viite
5555550006255
Mansikka on kuten kaikki hedelmät, erittäin rikas antioksidanteista ja C-vitamiinista.
Mansikoiden on todettu olevan tehokkaita syöpäsolujen lisääntymisen estämisessä paksusuolessa ja kohdussa.
Tutkimukset ovat osoittaneet, että se vähentää sydän- ja verisuonisairauksien sekä kolesterolin esiintymistä.
Se auttaa stimuloimaan kehon luonnollisia puolustusmekanismeja, erityisesti immuunipuolustusta kroonisia sairauksia vastaan.
Sillä on tulehdusta ehkäiseviä ja bakteereja tappavia ominaisuuksia.