Mauste soveltuu keitettyihin ruokiin, joissa on lihaa, vihanneksia ja kalaa, sekä paistettuihin ja grillattuihin ruokiin, ja myös kylmiin ruokiin (salaatit, levitteet). Se ei sisällä lisättyjä säilöntäaineita tai aromiaineita.
Kucharek kuivattu vihannessekoitus sisältää muun muassa: porkkanaa, juuriselleriä, purjoa, sipulia, persiljaa ja selleriä. Se on perusta valmistettaville keitoille ja liemille, antaen niille ainutlaatuisen maun ja aromin sekä hienovaraista makeutta.