Tuotteet hakusanalla kuivauspussit (1)

Paahdetut hasselpähkinät (alkuperä: ITALIA - Piemonte) lajike Tonda Gentile Trilobata, 1 kg:n pussi. Keskitasoisesti paahdetut pähkinät, pakattu alipaineeseen tilaan 24 tunnin sisällä paahtamisesta. Hasselpähkinät kuorinnan jälkeen lajitellaan ja seulotaan käsin, sitten ne paahdetaan ja niiden ulkokuori (perisperma) poistetaan mekaanisella prosessilla, joka kuitenkin ei poista sitä täysin (jäännös noin 5 %). Baldaiassa-paahtamot paahdetaan päivittäin keskitasoisesti, mikä antaa hedelmälle sen tunnusomaisen tasapainoisen ja intensiivisen aromin. Sen säilyttämiseksi ja muuttumattomana pitämiseksi ne pakataan alipaineeseen tilaan 24 tunnin sisällä käsittelystä. Säilyvyysaika 12 kuukautta.