Paimenten tuottama juusto, joka vaeltaa. Nämä paimenet ja heidän karjansa viettävät 3 kuukautta kesästä Pyreneiden korkeilla vuorilla, korkeuksilla, jotka vaihtelevat 1000:sta 2300 metriin. Alueen kasvillisuus on ainutlaatuista ja antaa juustolle ainutlaatuisen hedelmäisen aromin ja maun.
Toimitamme koko Ranskaan.
Pastöroitu lehmänmaito ja kerma (alkuperä Ranska), Suola, Mikrobinen koagulantti, Maitohappobakteerit ja kypsytysaineet, Kiinteyttävä aine: kalsiumkloridi.
Tuotteitamme ei ole merkitty GMO:ksi asetusten 1829/2003/EY ja 1830/2003/EY mukaisesti. GMO-vapaan sisällön kunnioittaminen 0,9 %:n raja-arvoon asti Euroopan asetusten CE 1829/2003 ja 1830/2003 mukaisesti.
Ionisaatio todistus Vahvistamme, että perustuen toimittajiltamme saamiimme takuisiin ja todistuksiin, tuotteemme, ainesosamme ja lisäaineemme: eivät ole olleet ionisaatiokäsittelyn kohteena asetuksen n:o 2001-1097 mukaisesti 16.11.01.
Analyysi per: 100g
Rasvaa: 27.97g
Proteiinia: 19.81g
Sokeri (g): 0.5
Natrium (mg): 1.372g
Energia Kcal: 338.83
Energia KJ: 1392.5
Rasvapitoisuus: 50 % kuiva-aineesta ja 25 % valmiista tuotteesta
Muoto: Pyöreä
Paino: 1 kg
Pakkaus: Paperi
Ylikappale: Kartonki
Säilytyslämpötila: +2°C/+8°C
BUISSON on paikallisten juustojen tukkumyyjä, joka myy juustotuotteita
poikkeuksellisen juustovalikoiman kanssa Rungisissa.
BUISSON: ammattilaisten juustotoimittaja.
Juustoyrityksemme BUISSON, joka sijaitsee Rungisissa, tarjoaa myös juustojen toimitusta vientiin.