Tuotteet hakusanalla laktoositon juusto (7)

Pecorino-juusto, joka on punaisessa muodossa laktoosittomana, on tuorejuusto, joka on käsitelty tomaattikastikkeella. Se on kulmikas muoto, jonka paino on noin 1,5 kg. Saatavilla kokonaisena irtotavarana; kokonainen vakuumipakattu 1,5 kg; puolikkaana vakuumipakattu 0,750 kg; neljänneksinä vakuumipakattu 0,350 kg.

Pecorino-juusto, vanha delattoiso, on kypsytetty juusto, jonka paino on noin 1,9 kg. Saatavana kokonaisena, irtotavarana; kokonaispakkaus vakuumissa 1,9 kg, puolikkaan vakuumipakkaus 0,950 kg; neljänneksen vakuumipakkaus 0,450 kg. Saatavana myös 0,500 kg:n muodossa.

Freschello-tyylinen pecorino on noin 1,5 kg painava tuorejuusto, joka on muodoltaan kulho. Saatavilla kokonaisena irtotavarana; kokonainen vakuumipakkaus 1,5 kg; vakuumipakkaus puolikkaana 0,750 kg; vakuumipakkaus neljänneksinä 0,350 kg. Saatavilla myös 0,500 kg muotissa.

Tilastojen mukaan laktoosi-intoleranttiuden määrä kasvaa jatkuvasti, olemme luonnollisesti kiinnittäneet huomiota tähän ongelmaan. Emme halua estää yhtäkään kuluttajaa, joka rakastaa pecorino-juustoamme, nauttimasta ja kuluttamasta tuotteitamme, joten Val d'Orcia -juustola on kehittänyt, toteuttanut ja testannut laktoosittoman tuotesarjan. Maidonkäsittelyvaiheessa lisätään laktaasia, erityinen entsyymi, joka ei aktivoidu laktoosi-intoleranteilla. Juustot säilyttävät kuitenkin samat

Delaktosoitu Marzolino on tuore juusto, jonka muoto on soikea ja paino noin 0,850 kg; saatavilla kokonaisena irtotavarana; kokonainen vakuumipakkaus 0,850 kg; puolikas vakuumipakkaus 0,400 kg.

Pecorino mustassa kuorimattomana on puolikova juusto, joka on käsitelty tomaattikastikkeella. Sen paino on noin 2,00 kg ja se on suorassa muotissa. Saatavilla kokonaisena irtotavarana; kokonainen 2,00 kg:n vakuumipakkaus, puolikas 1,00 kg:n vakuumipakkaus; vakuumipakattu neljänneksi muotiksi 0,500 kg.

Pecorino mustassa kuorimattomana on puolikova juusto, joka painaa noin 2,00 kg. Saatavilla kokonaisena irtotavarana; kokonainen 2,00 kg:n vakuumipakkaus, puolikas 1,00 kg:n vakuumipakkaus; neljännes 0,500 kg:n vakuumipakkaus. Saatavilla myös 0,500 kg:n muodossa.