Ardéchoisen kastanjametsän sydämessä Roger Descours ja hänen tytäryhtiönsä CONCEPT FRUITS ovat viljelleet kastanjanrakkautta vuodesta 1975.
Valitsemme parhaat kastanjalajikkeet Ranskasta omasta Ardèche-alueestamme ja Euroopasta.
Kastanjat käsitellään sitten tehtaallamme IFS- ja BRC-standardien tiukimpien vaatimusten mukaisesti, jotta voimme täyttää maailman suurimpien kokkien vaatimukset.