Tuotteet hakusanalla leipomot leipomot (23)

Dan’Olma:n leivontamargariinivalikoima on ihanteellinen käsityöläisille ja ammattilaisille, jotka etsivät hyvää tasapainoa laadun ja hinnan välillä. Nämä tuotteet on suunniteltu briossitaikinoiden, lehtitaikinoiden, croissanttien ja

CARACTÉRISTIQUES PUISSANCE MOTEUR EN 230V OU 400V TRIPHASÉ 1,5 KW POIDS NET (KG) 230 FORME DE LA CUVE CARRÉE FONCTIONNEMENT AUTOMATIC REMONTÉE AUTOMATIQUE DES COUTEAUX PRESSION AJUSTABLE SYSTÈME ANTI-PROJECTION FARINE SUPPORT GRILLE + 1 GRILLE STANDARD SYSTÈME DE FORMAGE OPTIONS 10/20 DIVISIONS CUVE CARRÉE GRILLE FORMEUSE ENTIÈRE OU DEMIE (VOIR CATALOGUE GRILLES) HABILLAGE INOX ECHELLES + BACS RANGEMENT UNE GRILLE ET ENCADREMENT PORTE GRILLE GAUCHE

Paahdettu ohramallasjauho ilman entsymaattista aktiivisuutta. Väri - n. 800-1000 EBC

Paranna leivonnaisten rakennetta, makua ja kosteuden säilyvyyttä maitopulvereillamme, jotka ovat ihanteellisia leipään, leivonnaisiin ja muihin leipomotuotteisiin. Castle 1/20 D3 VEG on ainutlaatuinen maitokoostumus, joka on erityisesti kehitetty korvaamaan vähärasvainen maitojauhe. Sitä on suunniteltu käytettäväksi eri elintarviketeollisuuden aloilla, mukaan lukien leipomo, leivonnaiset ja keksiteollisuus. Castle 2/33 B109A on korvike vähärasvaiselle maitojauheelle eri sovelluksissa, kuten kekseissä, kastikkeissa, leivonnaisissa ja leipomotuotteissa. Tämä seos on erityisesti muotoiltu tarjoamaan samanlaista toiminnallisuutta ja ominaisuuksia kuin vähärasvainen maitojauhe. *seosten räätälöinti eri % rasvaa ja proteiinia saatavilla

LeDistrib on erikoistunut kestävien, turvallisten ja säänkestävien ulkoisten automaattikauppojen suunnitteluun ja myyntiin. 100 % ranskalaisesta valmistuksesta olevat laitteet, joille annetaan 5 vuoden takuu. Olipa kyseessä leivän, kukkien, catering-ruokien, askartelutarvikkeiden tai muiden tuotteiden myynti, tarjoamme sinulle automaattikaupan, joka vastaa liiketoimintaasi. Tarjoamme sinulle usean vuoden asiantuntemusta elintarvikkeiden automaattikauppojen hallinnassa: asennuksesta laitteidesi huoltoon.

Nutella 400g (OV 15) - Ruoka / Leipomo / Aamiainen Nutella:13110

Ampi-ammattilaisvohvelirauta mahdollistaa neljän Liège-vohvelin paistamisen samanaikaisesti aidossa valuraudassa. Ammattilaisvohvelirauta on suunniteltu intensiiviseen käyttöön koko päivän ajan vohvelikaupassasi, leipomossasi, ruokarekkassasi jne. Paistat nopeasti suuren määrän taikinapalloja päivän aikana. Lisätietoja saat verkkosivuiltamme www.ampi.be tai yhteydenottosivumme kautta https://ampi.be/contact/, jossa autamme mielellämme. Ampi-tiimi

Pyörösahan leikkuulaite Muuttuva viipaleen paksuus Ergonomia ja hygienia Vahvistettu turvallisuus Varia Pro on pyörösahan leikkuulaite, joka mahdollistaa viipaleen paksuuden ja määrän valitsemisen.

Tämä tuote koostuu jauhosta, joka on saatu puhtaista mung-pavuista (Vigna Radiata), jotka on käsitelty lämpökäsittelyllä pastörointia, hajunpoistoa ja kuivausta varten, hyvän valmistustavan mukaisesti sekä vaaran analysoinnin ja riskipohjaisten ennaltaehkäisevien kontrollien sääntöjen mukaisesti.

Castle Terra Ohrajauho on valmistettu ohrasta. Tuote ei ole tarkoitettu raakana kulutettavaksi. Väri - n. 170-220 EBC

Castle Terra Mallasjauho on valmistettu ohrasta. Tuote ei ole tarkoitettu raakana kulutettavaksi. Väri - n. 220-280 EBC

SALVA:n spiraalisekoittimen järjestelmä antaa energiaa taikinalle kohdistamalla ylhäältä alas painetta spiraalivälineellä. Se on suunniteltu ja valmistettu toimimaan korkeatuotantolinjalla, kiitos sen nopean vaivauskapasiteetin ja kestävyyden. Erittäin tarkka suhde spiraalin halkaisijan ja säiliön mittojen välillä mahdollistaa korkealaatuisen vaivaamisen. NOPEUS Täydellinen leipureille, jotka haluavat saavuttaa korkean tuotannon. KESTÄVYYS JA VASTUS

Lotus Speculoos Levite 400g (OV 12) - 1 - Ruoka / Leipomo / Aamiainen Lotus:13200

Rapeaa Kristalliruisia valmistetaan itäneestä rukiista, joka on paahdettu tietyllä lämpötilaprogrammilla, jotta viljojen karamellisoitumisreaktiot tehostuvat. Se tuo mukanaan punertavan ruskeita värejä, erittäin voimakkaita mausteisen leivän aromeja ja jäljittelee mustan suklaan makeutta.

SALVA:n haarukkakone on ammattilaisten valinta, jotka ymmärtävät vaivaamisen merkityksen leivontaprosessissa, kun tavoitteena on tuotteen maksimaalinen laatu. Tämä on vaivausjärjestelmä, joka perustuu kierto- ja painevoimaan, jota haarukka kohdistaa taikinaan vinossa asennossa. Siinä on manuaalinen jarru, joka vaikuttaa kulhon pyörimisnopeuteen, joka pyörii vapaasti taikinan kitkan vuoksi kulhon kanssa. KESTÄVYYS Uupumaton laite jatkuvaan käyttöön. TURVALLISUUS Turvatoimenpiteet on sisällytetty, jotta saadaan aikaan kone, joka tuottaa paljon ja on täysin turvallinen. KÄYTÖN MUKAVUUS Helppokäyttöisyys ja ohjauspaneelien yksinkertaisuus. MONIPUOLISUUS Herkän taikinankäsittelyn ansiosta saadaan enemmän joustavuutta käytettävien taikinalaatujen suhteen.

Paahdettu ohramallasjauho ilman entsymaattista aktiivisuutta. Väri - n. 1250-1450 EBC

Rapeaa Kristallivehnää valmistetaan maltaista, jotka on paahdettu erityisellä lämpötilaprogrammilla, jotta jyvien karamellisoituminen tehostuu. Sitä voidaan käyttää rapeina lisäaineina suklaassa, kekseissä, viljaseoksissa sekä monien valmistusten päällysteenä.

OMINAISUUDET TEFLONILLA PEITETTY TREMIE, KAPASITEETTI KG 120 SÄÄDETTÄVÄ NOPEUS…KAPASITEETTI…KAPASITEETTI/KELLO 960 -2000 MOOTTORITEHO 230V TAI 400V KOLMIFAASISENA 2,2 KW NETTOPAINO (KG) 550 ULOSKÄYNTIHIHNAN PITUUS (MM) 1060 LASKURI, OHJATTAVA LASKURI KROMATTU TERÄSROTOORI TRIPLE TIIVISTEELLA VARUSTETTU RILSAN-PISTON RUOSTUMATON TERÄS RUNKO ULOSKÄYNTIHIHNAN RAAPPAJA SÄÄDETTÄVÄ ESIVALMISTELUPALAT MOOTTOROITU ULOSKÄYNTIHIHNA, LEVEYS 500 MM VALINTA PISTON KOKO (MIN/MAX KAPPALEIDEN PAINOT (GR)) 80MM (30/370) - 100MM (50/700) - 110MM (70/850) - 120MM (90/1000) - 130MM (130/1300) VALINTA LISÄVOITEET ULOSKÄYNNISSÄ RUOSTUMATON/Teflon TREMIE, KAPASITEETTI 200 KG ETÄKÄYTTÖ KOLMIFAASINEN LISÄSÄHKÖPISTE KAPPALEIDEN KÄÄNTÖHIHNA 3 LITRAN JAUHOJAKO

Une énergie est fournie à la pâte à travers le mouvement de va-et-vient des deux bras articulés, qui simulent le travail manuel d’un artisan. Ils se caractérisent par une faible agressivité sur la pâte et l’obtention d’une grande oxygénation de cette dernière. Son utilisation permet d’obtenir des pains de grande qualité et de grand alvéolage. La cuve se déplace grâce à un moteur de rotation. Ce dernier est réversible pour faciliter l’opération de déchargement. BASSE TEMPÉRATURE DE LA PÂTE Le traitement délicat de la pâte produit de faibles augmentations de la température de cette dernière, tout en maintenant les caractéristiques physiques et chimiques de la farine. ROBUSTESSE Un équipement infatigable. Un usage continu sans difficultés. SÉCURITÉ Des mesures de sécurité sont incorporées pour obtenir une machine avec une grande production et totalement sure. CONFORT D’UTILISATION Facilité d’utilisation et simplicité des panneaux de contrôle.

OMINAISUUDET MOOTTORITEHO 230V TAI 400V KOLMIVAIHE 0,25 KW AUHEN PITUUS/LEVEYS (CM) 106/14 AUHEN MÄÄRÄ 33 MAKSIMIKAPASITEETTI (350 G PAHKOJA) 231 NETTOPAINO (KG) 250 KANAVIEN LEVEYS (CM)/AUHEN MÄÄRÄ 14/33 - 16/26 AUHEN MATERIAALI HUOPA VÄRI VALKOINEN JALKAOHJAUS VALINTAVAIHTOEHDOT LEVEÄT AUHET (16 CM)/ KAPASITEETTI PUIKKOJA 182 UV-STERILISOIVA LAMPPU SUOJALLA LEIPOMISLAUTANEN JA KIINNITYS SYNTEETTISET AUHET VESITIIVISTÄ AUHET (ARCONET®)

Castle Melano Mix -mallasjauho on valmistettu ohran ja vehnän seoksesta. Tuote ei ole tarkoitettu raakana kulutettavaksi. Väri - n. 70-90 EBC

Viipalointikoneen kapasiteetti on noin 350 leipää tunnissa.

Ampi®-vohvelirauta ref.52126 on ammattikäyttöön suunniteltu laite, joka kestää intensiivistä käyttöä. Vohveliraudassa on täysin valuraudasta valmistettu paistomuotti ja ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko. Vohveliraudan tekniset ominaisuudet ref.52126: - Valuraudasta valmistettu paistopinta kahdelle vohvelille (15 kg) - Sähkönteho: 1500 W - Koneistettu sulkupinta - Ruostumattomasta teräksestä valmistettu runko & irrotettavat puhdistuslevyt ruostumattomasta teräksestä - Kytkin ja merkkivalo - Alhainen sähkönkulutus - Saatavilla 230 V tai 110 V - Termostaatti 50°C - 300°C - Laitteidemme termostaattinen säätö jopa 300°C pyrolyysitilassa - Täysin kääntyvä avaus 180°: Tasainen taikinan ja sokerin jakautuminen - 1 vuoden takuu sähkökomponenteille Vohvelin ominaisuudet: - Kuvio: 4x6 - Mitat: 67 x 115 mm - Vohvelin paino: 150 g max