Nacken
Neula
Basse Cote
Collo Neula
Alkuperät: Argentiina, Uruguay, Brasilia, Australia, Irlanti ja Puola
Säilytyslämpötilat: Jäähdytetty -1º/+2º ja pakastettu -18º
Laji: Nautaa
Laatu: Korkealaatuista naudanlihaa
Säilyvyys: Jäähdytetty 120 päivää / Pakastettu 18 kuukautta
Rotu: Angus / Hereford
Paino per pala: 2,5 kg - 5 kg
Kaliberi: -5 kg ja +5 kg