Maltodekstriini on oligosakkaridi, jota käytetään elintarvikeainesosana. Se tuotetaan viljan tärkkelyksestä osittaisella hydrolyysillä ja se esiintyy yleensä valkoisena hygroskooppisena suihku-kuivattuna jauheena. Maltodekstriini on helposti sulavaa, ja se imeytyy yhtä nopeasti kuin glukoosi, ja se voi olla joko kohtuullisen makeaa tai lähes mautonta (polymerointiasteesta riippuen).
SRS Nutrition Express BV:llä on varastoja Euroopassa, riippumatta siitä, onko toimitusehto FCA tai DDP, molemmat voidaan tarjota, mikä on erittäin kätevää asiakkaillemme.
Muut nimet: maissisiirappijauheet, muokattu maissitärkkelys, muokattu riisitärkkelys
Eritykset / Puhtaus: 99% (Muut eritelmät voidaan räätälöidä)
CAS-numero: 9050-36-6
Ulkonäkö: Valkoinen kiteinen jauhe
Päätoiminto: Elintarvikeainesosat
Testimenetelmä: GB/T20884-2007
Haju: Erityinen maltodekstriinin haju, ei muita
Maku: Makeudeton tai hieman makea, ei muita makuja
Tavarat: Standardit
Dekstroositaso, % (m/m) (Vähentävä sokeri (dekstroosi) kiinteässä, %): 18-20
Tärkkelystestin tulos: Negatiivinen
Kosteus % (m/m): ≤6.0
Liukoisuus % (m/m): ≥98.0
PH: 4.5-6.5
Tuhkasisältö % (m/m): ≤0.6
Jodi-kokeen tulos: EI sinistä reaktiota
As mg/kg: ≤0.5
Pb mg/kg: ≤0.5
Cu mg/kg: ≤5.0
Rikkidioksidijäämä mg/kg: ≤10
Luomu Maltodekstriini on monipuolinen hiilihydraatti, jota käytetään yleisesti lisäaineena ruoissa ja urheilujuomissa. Se imeytyy nopeasti kehoon, tarjoten nopeaa energiaa, mikä tekee siitä ihanteellisen urheilijoille ja aktiivista elämäntapaa viettäville henkilöille. Luomu Maltodekstriini voi myös toimia sakeuttajana ja makeutusaineena erilaisissa ruoissa ja tuotteissa. Nopean energian vapautuksen ja monipuolisten sovellusten ansiosta Luomu Maltodekstriini on välttämätön kaikille, jotka etsivät luotettavaa ja tehokasta energianlähdettä.
EC-numero: 232-940-4
Molekyylikaava: C6nH(10n+2)O(5n+1)
CAS-numero: 9050-36-6
Maltodekstriini on monipuolinen hiilihydraatti, jota käytetään yleisesti lisäaineena elintarvikkeissa ja urheilujuomissa. Se imeytyy nopeasti kehoon, tarjoten nopeaa energiaa, mikä tekee siitä ihanteellisen urheilijoille ja aktiivisille ihmisille. Maltodekstriini voi myös toimia sakeuttajana ja makeutusaineena erilaisissa ruoissa ja tuotteissa. Nopean energian vapautuksen ja monipuolisten sovellusten ansiosta maltodekstriini on välttämätön kaikille, jotka etsivät luotettavaa ja tehokasta energianlähdettä.
EC numero: 232-940-4
Molekyylikaava: C6nH(10n+2)O(5n+1)
CAS numero: 9050-36-6
Erytritoli on luonnollinen sokerialkoholi/polyoli, joka on hyväksytty käytettäväksi elintarvikelisäaineena ympäri maailmaa. Erytritoli on lähes 70 % makeampaa kuin sokeri ja sitä käytetään suurena makeutusaineena. Erytritoli löydettiin vuonna 1848 ja se esiintyy luonnollisesti joissakin hedelmissä ja fermentoiduissa elintarvikkeissa. Erytritolin makuprofiili on hyvin samanlainen kuin sokerin. Se ei aiheuta hampaiden reikiintymistä ja sillä on korkein ruoansulatussietokyky polyoleista. Koska se on luonnollinen, se ei aiheuta sivuvaikutuksia ja maistuu lähes täsmälleen sokerilta ilman kaloreita.
EC-numero: 205-737-3
Molekyylikaava: C4H10O4
CAS-numero: 149-32-6