Tuotteet hakusanalla metsästäjä mini (2)

Persilja on ihanan raikasta, aromaattisen mausteista ja siinä on kevyt karvas vivahde. Persiljaa käytetään usein vain ruoan viimeistelyyn koristeena. Se on monikäyttöinen, erityisesti kotimaisessa ja ranskalaisessa keittiössä. Persiljan aromi hurmaa raikkaalla yrttikimpulla, jossa on mausteinen, muskottipähkinämäinen vivahde. Lehdet ja varret sisältävät jopa enemmän C-vitamiinia kuin sitrushedelmät. Taboulé idästä, provencelainen pistou, frankfurtilaiset vihreät kastikkeet – entisestä yksinkertaisesta keittovihanneksesta on kehittynyt kansainvälisesti suosittu mauste. Persilja antaa lähes kaikille suolaisille ruoille tasapainoisen perusmaun. Kylmät ruoat, kuten salaatti, munat, raaka kasvisruoka ja dippikastikkeet, jotka perustuvat raejuustoon, tuorejuustoon tai jogurttiin, saavat persiljasta mausteisen-raikkaan viimeistelyn. Mutta myös lämpimät ruoat, kuten vaaleat kastikkeet, kalat, siipikarja ja paistitäytteet antavat.

Lääkekasvi Melaleuca alternifolia / Australialainen oikea teepuu tunnetaan myös nimillä kapealehtinen paperikuori, kapealehtinen teepuu, kapealehtinen Ti-puu tai kesälumi. Teepuu on kotoisin Australiasta. Siellä se kasvaa purojen varsilla ja soistuneilla alueilla. Koska Saksan ilmasto on paljon viileämpää kuin Australiassa, teepuun on talvehdittava talvikuukaudet sisätiloissa, talvipuutarhassa tai kasvihuoneessa pimeinä kuukausina. Epätavallinen ja mielenkiintoinen hyötykasvi monille paikoille. Hoikka runko kantaa elegantteja oksia. Oikea teepuu on sukua myrtille ja se kukkii valkoisin kukin, joista kehittyy maljamaisia hedelmiä. Pensas voi oikeissa olosuhteissa kasvaa jopa 2,50 metriä korkeaksi. Lääkekasvi ei ole erityisen vaativa, joten sen kasvattaminen on helppoa. Teepuuöljy lievittää tulehduksia ja auttaa sienitulehdusten hoidossa.