Sokerijuurikas on yleinen ja hyvin vakiintunut rehu karjalle. Sokerijuurikkaan lastupelletit ovat korkeita sokeripitoisuudeltaan ja siksi erityisen hyödyllisiä eläimille, joiden tarkoituksena on kasvattaa painoa ja jotka tarvitsevat runsaasti energiaa. Niiden korkea kuitupitoisuus on helposti sulavaa märehtijöille ja hellävarainen pötsille ja ruoansulatusjärjestelmälle. Kuivattuja lastupellettejä on siksi ihanteellisia korkeasokerisena maitokarjan rehuna ja lihakarjan rehuna.