YKSINKERTAINEN JA NOPEA VÄLINE KASTIKKEIDEN, PATÉEN, VALMIIDEN KASTIKKEIDEN, HILLON, MARMELADIN, SOSEIDEN YMS. VALMISTAMISEEN. RUOSTUMATTOMASTA TERÄKSISTÄ VALMISTETUN KEITTOVATSAAN ON ASENNETTU KOKOONPANOS, JONKA KAIKKI OSAT OVAT IRROTETTAVISSA JA JOTKA ON VALMISTETTU ELINTARVIKKEIDEN KANSSA KÄYTETTÄVÄSTÄ MATERIAALISTA. NE SEKOITTAVAT ERINOMAISESTI LISÄTYN TUOTTEEN.
TÄMÄ KONE MAHDOLLISTAA PAINEEN LUOMISEN KEITTOVATSAAN, JOLLA SAADAAN AIKAAN KASTAMISJÄRJESTELMÄ, JOSSA LÄMPÖTILA ON 50° - 80° C. TÄLLÄ TAVALLA TUOTTEET SÄILYTTÄVÄT KAIKKI OMINAISUUTENSA, SEKÄ AROMIT ETTÄ RAVINTEET. KAPASITEETTI: 30 - 300 L. LÄMMITYSTYYPPI: Höyry (50 L:sta ylöspäin) tai sähkö (vain 100 L:aan asti).
CUOCIMIX-MALLISTO ON RAKENNETTU KALTEVUUSPohjalla TAI MANUAALISELLA TAI AUTOMAATTISELLA KALTEVUUSSYSTEEMILLÄ, JOTTA TUOTTEEN TYHJENTÄMINEN JA KEITTOVATSAAN PUHDISTAMINEN OLISIVAT HELPOMPIA. MYÖS KÄÄNTÖVERSIO ON SAATAVILLA.