Shiitake-jauheekstrakti 30% polysakkaridia
Laatu: elintarvikekäyttöön
Käytetty kasvin osa: hedelmäkappale
Uuttoprosessi: etanoli & vesi
Täyteaine: maltodekstriini
Tieteellinen nimi: Lentinus edodes
Shiitake-sieniä arvostetaan perinteisessä lääketieteessä niiden mahdollisten immuunijärjestelmää vahvistavien ja tulehdusta ehkäisevien ominaisuuksien vuoksi.
Tuotteemme myydään suurina erinä. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Lisäksi Plants2Market on BIO- ja HACCP-sertifioitu ja saanut syyskuun 2023 lopussa DIN EN ISO 9001:2015 -alku-sertifikaatin.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Palkokasvi
Peltoheisi
Afrikkalainen mustapapu
Alant
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valerian
Bambu
Beta-glukaani
BIO koivulehti
BIO brasilialainen manteli
BIO nokkonen
BIO parsakaali
BIO chaga
BIO chlorella
Morillat ovat kevät-sieniä, joissa on vaaleanruskea, kuppimainen lakki, valkoinen jalka ja vaaleanvärinen liha. Morillat ovat erinomaisia syötäviä, kunhan ne kypsennetään riittävästi.
Valmistusvinkit
Luonnosta kerätyt metsäsienet, vaikka ne tarkastetaan keräyksen ja pakkaamisen yhteydessä, on hyvä puhdistaa noudattaen seuraavia periaatteita:
Leikkaa 2-3 mm jalasta
Harjaa sienet varovasti, lakki ja pillit pienellä harjalla, jotta mahdolliset piikit tai oksat saadaan pois.
Pese vain tarvittaessa (maaperän läsnä ollessa) huuhtelemalla sienet veden alla tai pyyhkimällä ne varovasti.
Kypsennys: paista aina
Tarjoamme kalsiumkarbonaattia taatulla laadulla, vakailla hinnoilla ja asianmukaisesti pakattuna kuljetusta varten. Tarvitsetko neuvoja tuotteen valinnassa tai etsitkö sopivaa korvaavaa tuotetta? Sovellus- ja tuoteasiantuntijamme auttavat mielellään! Kokemuksemme ja syvällinen tietämyksemme erikoiskemikaalien ja raaka-aineiden alalla varmistaa, että olemme hyvin varustautuneita tukemaan sekä asiakkaitamme että toimittajiamme tuotteen ja sovellusten asiantuntemuksella. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja!
Metsähunaja ei ole mehiläisten tuottamaa kukkien nektarista, vaan se on hunajaa, jota erittävät tammet, korkkitammet ja pyökki.
Sen väri on paljon tummempi kuin muiden hunajien, sen tuoksu on paahteinen ja maku on vähemmän makea kuin muiden hunajien, suolaisilla vivahteilla.
Se pakataan käsityönä vähittäiskauppaan tarkoitettuihin muotoihin tai suurempiin kapasiteetteihin teollisuutta varten.
Käsitelty raaka-aine: Hedelmärunko
Uuttamisaine: puhdistettu vesi
Kantaja-aine: ei ole
tieteellinen nimi: Grifola frondosa
Maitake, joka tunnetaan myös nimellä klapperschwamm, on syötävä sieni, jota arvostetaan keittiössä ja perinteisessä kiinalaisessa lääketieteessä, ja se on erittäin suosittu makunsa ja mahdollisten terveyshyötyjensä vuoksi.
Tuotteemme myydään irtotavarana. Useimmissa tuotteissamme on vähimmäistilausmäärä 25 kg. Näytteitä voidaan toimittaa.
Lisäksi Plants2Market on BIO- ja HACCP-sertifioitu ja saanut syyskuun 2023 lopussa DIN EN ISO 9001:2015 -alku-sertifikaatin.
Tarjoamme myös seuraavia tuotteita:
Acerola
Palkokasvi
Kenttäpursu
Afrikkalainen mustapapu
Alant
Alfa-lipoiinihappo
Amla
Artisokka
Ashwagandha
Astaksantiini
Valeriaana
Bambu
Beta-glukaani
BIO koivulehti
BIO brasilialainen mandelegerling
Enoki-sieni koostuu pienestä valkoisesta tai beigehköstä hatusta ja pitkästä varresta, joka voi olla jopa 10 senttimetriä pitkä. Enoki kasvaa ryppäinä ja sitä viljellään kantojen päällä tai puru- tai sahanpurupohjaisessa ympäristössä. Sitä viljellään pääasiassa Japanissa.
Enoki-sienellä on mieto, hedelmäinen maku ja hieman rapea koostumus. Enoki-sienet ovat erinomaisia raakana salaateissa tai nopeasti kypsennettyinä. Ne ovat heti käyttövalmiita.
Valmistusvinkkejä
Aasialaiset sienet tarvitsevat vain vähän puhdistusta. Ne kannattaa pyyhkiä kostealla liinalla (liottaminen vedessä vie osan niiden mausta).
Enokissa kaikki on hyvää. Se on "valmis käyttöön". Suosittelemme vain leikkaamaan pois substraatin peittämän pään.
Enoki on herkullista raakana. Se koristaa ja maustaa salaatteja ja voileipiä. Sitä lisätään keittoihin (käytetään nuudeleina) ja itämaisiin ruokiin, lisäämällä se kypsennyksen loppuvaiheessa, jotta sen herkkä maku säilyy.
Ne tunnistetaan tummanharmaasta tai kirkkaan keltaisesta suppilohattustaan. Niiden liha on kellertävää ja aromikasta. Ne käytetään erityisesti seoksissa.
Valmistusvinkit
Luonnosta kerätyt kantarellit, vaikka ne tarkastetaan keräyksen ja pakkaamisen yhteydessä, on syytä puhdistaa noudattaen seuraavia periaatteita:
Leikkaa 2-3 mm jalasta
Harjaa varovasti sienet, hattu ja pillit pienellä harjalla, jotta mahdolliset piikit tai oksat saadaan pois.
Pese vain tarvittaessa (maaperän läsnä ollessa) huuhtelemalla sienet veden alla tai pyyhkimällä ne varovasti.
Kypsennys: paista aina "korkealla lämmöllä" pannulla ja nauti mieluiten rapeina.
Viipaloidut ja "valmiit käytettäväksi" sienet tarvitsevat tietenkin vain kypsentämisen.
Säilytysvinkit
Kantarellit voivat esittää erilaisia ominaisuuksia keräysaikojen tai niiden...
Tarjoamme askorbiinihappoa taatulla laadulla, vakailla hinnoilla ja asianmukaisesti pakattuna kuljetusta varten. Tarvitsetko neuvoja tuotteen valinnassa tai etsitkö sopivaa korvaavaa tuotetta? Sovellus- ja tuoteasiantuntijamme auttavat mielellään! Kokemuksemme ja syvällinen tietämyksemme erikoiskemikaalien ja -ainesosien alalla varmistaa, että olemme hyvin varustautuneita tukemaan sekä asiakkaitamme että toimittajiamme tuote- ja sovellusasiantuntemuksella. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja!
Tarjoamme erukamidi-vahaa taatulla laadulla, vakailla hinnoilla ja asianmukaisesti pakattuna kuljetusta varten. Tarvitsetko neuvoja tuotteen valinnassa tai etsitkö sopivaa korvaavaa tuotetta? Sovellus- ja tuoteasiantuntijamme auttavat mielellään! Kokemuksemme ja syvällinen tietämyksemme erikoiskemikaalien ja -ainesosien alalla varmistaa, että olemme hyvin varustautuneita tukemaan sekä asiakkaitamme että toimittajiamme tuotteen ja sovelluksen asiantuntemuksella. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja!
Tarjoamme fenolihartsia taatulla laadulla, vakailla hinnoilla ja asianmukaisesti pakattuna kuljetusta varten. Tarvitsetko neuvoja tuotteen valinnassa tai etsitkö sopivaa korvaavaa tuotetta? Sovellus- ja tuoteasiantuntijamme auttavat mielellään! Kokemuksemme ja syvällinen tietämyksemme erikoiskemikaalien ja -ainesosien alalla varmistaa, että olemme hyvin varustautuneita tukemaan sekä asiakkaitamme että toimittajiamme tuote- ja sovellusasiantuntemuksella. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja!