Georgia sijaitsee Mustanmeren itäisessä päässä Suuren Kaukasuksen vuoriston eteläpuolella. Georgia on pieni maa, jonka pinta-ala on 69 700 neliökilometriä. Seitsemänkymmentäviisi prosenttia maasta on vuoristoista. Neljäkymmentä prosenttia Georgiasta on metsää. Metsät tunnetaan biodiversiteetistään, johon kuuluu yli 13 000 kasvilajia, joista 380 on alueelle endeemisiä. Georgiassa on laaja valikoima agroekologisia vyöhykkeitä, jotka vaihtelevat puolikuivasta subtrooppiseen ja alppiseen. Korkeudet vaihtelevat alueittain nollasta 5 201 metriin.
Nämä ovat ihanteelliset olosuhteet hunajan tuotannolle.
Kvareli - Kakheti on rikas hunajakasveista, kuten: Musk Thistle Carduus nutans; Ground-ivy Glechoma hederacea; Alfalfa Medicago caucasica; Honey Clover Melilotus albus; Woodland Sage Salvia nemorosa; Weaver’s broom Spartium junceum.
Kalorit: 320 Kcal: Proteiini: 0,3g
Rasvat: 0g: Hiilihydraatit: 65g
Sakkaroosi: 29g: Fruktoosi: 36g