Tezkim Citric Acid Monohydrate on eniten käytetty orgaaninen happo ja pH:n säätöaine elintarvikkeissa, juomissa, lääkkeissä ja teknisissä sovelluksissa. Sitruunahappo on väritön, kiteinen jauhe, jolla on voimakas hapan maku. Se liukenee vapaasti veteen ja etanoliin (96 %). Se on kemiallisesti stabiili, kun sitä säilytetään huoneenlämmössä.
USP24/BP98/E330 Sitruunahappojauhe, Sitruunahappo Anhydraatti, Sitruunahappo Monohydraatti
Sitruunahappoa käytetään pääasiassa makuaineena, säilöntäaineena ja homeenestoaineena elintarvike- ja juomateollisuudessa. Sitruunahappoa voidaan myös käyttää antioksidanttina, muovitusaineena ja pesuaineena kemianteollisuudessa, kosmetiikassa ja pesuaineissa. Elintarvikelisäaineena Sitruunahappo Anhydraatti on olennainen elintarvikeainesosa ruokatarjonnassamme. Johtavana elintarvikelisäaineiden ja elintarvikkeiden toimittajana Turkissa voimme tarjota sinulle korkealaatuista Sitruunahappo Anhydraattia.