Mace powder HT on korkeassa lämpötilassa käsitelty mauste, jolla on lämmin, muskottipähkinämäinen maku, tarjoten hieman herkempää ja aromaattisempaa profiilia. Tämä mauste on täydellinen leivonnaisten, kastikkeiden ja mausteseosten parantamiseen, lisäten ainutlaatuista syvyyttä ja tuoksua monenlaisiin ruokiin.
Mate-lehdet tulevat ikivihreästä yerba mate -puusta (Aquifoliaceae-perhe), joka kasvaa yksinomaan Etelä-Amerikassa. Mate-teetä pidetään kansallisjuomana monilla Etelä-Amerikan alueilla, ja sen luonnollisen kofeiinipitoisuuden vuoksi se on nyt myös erittäin suosittua Euroopassa.
Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja uutteidemme laadusta.
Aloe Vera -öljymazerointi, luomu auringonkukkaöljypohjainen, on vaaleankeltainen ja lähes hajuton.
Tässä miedossa öljyssä käytetään luomu Aloe Vera -geeliä (saadusta tuoreista Aloe Vera Barbadensis Miller -lehdistä), joka mazerataan hienostuneessa luomu-auringonkukkaöljyssä ja suodatetaan sen jälkeen. Se sisältää runsaasti linolihappoa sekä öljyhappoa ja palmitiinihappoa. Meidän Aloe Vera -öljymazerointi, luomu, toimii suojakerroksena iholla ja auttaa ihoa säätelemään kosteustasapainoaan.
INCI: Helianthus Annuus Seed Oil / Aloe Barbadensis Leaf Extract
Ainesosat: Palmitiinihappo: 5-8 % Öljyhappo: 14-42 % Linolihappo: 48-74 % Myrkyllistä Aloinia ei ole mukana.
Käyttö: Kosmetiikka
Kukuinussöljy saadaan kukuinussipuusta, jota kutsutaan myös valopuunaksi. Tämä puu kuuluu maitosyöppöjen perheeseen. Alun perin se kasvoi Havaijin vuorenrinteillä ja rotkoissa, mutta nykyään sitä löytyy myös Polynesiasta, Etelä-Aasiasta, Australiasta ja Ceylonista. Puulla on valkoisia tai vaaleanpunaisia kukkia, joista kehittyvät vihreät, pyöreät hedelmät. Nämä koostuvat kovasta kuoresta, joka sisältää kaksi kovaa, kivimäistä hedelmää. Aikuiset puut tuottavat 35-45 kg hedelmiä vuodessa. Öljy saadaan uuttamalla, kuuma- tai kylmäpuristamalla, ja se suodatetaan ja puhdistetaan tai jalostetaan hellävaraisesti. Öljy on vaaleankeltaista tai oranssia ja sillä on hapan, ruohoinen ja osittain kemiallinen tuoksu. Se erottuu korkeasta tyydyttymättömien rasvahappojen, kuten linoli- tai linoleenihapon, pitoisuudestaan, joka voi olla jopa 90%. Se on siten yksi öljyistä, joissa on korkein rasvahappopitoisuus.
CAS-nro: 8015-80-3
Väri: kirkas tai oranssi
Haju: hapan, ruohoinen, osittain hieman kemiallinen
Säilyvyys: 18 kuukautta
INCI Eurooppa: Aleurites Moluccana Seed Oil
INCI USA: Aleurites Moluccana Seed Oil
Säilytys: viileässä, kuivassa, valolta suojattuna ja ilmatiiviissä suljetussa astiassa
Laatu: kylmäpuristettu, kbA
Reilusti kaupattu gourmet-laatu
Tuotetiedot:
Pituus 15 - 18 cm
Alkuperä: Papua-Uusi-Guinea
Sydämelliset makunoteet
Sato: 2020 Parasta ennen: 12/2022
Reilusti kaupattu gourmet-laatu
Tahitensis-vanilja
Tahitensis-vaniljamme tulee Papua-Uuden-Guinean itäosasta Madangin alueelta sekä Länsi-Papualta, joka on Indonesian osa saaresta.
Se edustaa (kuten alkuperäinen Tahiti) ei klassista vaniljan aromia, vaan loistaa sydämellisesti hedelmäisillä nuoteilla.
Ilmaiseksi jokaisen tilauksen mukana saat dynaamisen e-reseptikirjamme, josta löydät eksklusiivisia reseptiehdotuksia. Laajennamme tätä säännöllisesti, jotta löydät aina uusia reseptejä vaniljallesi.
Melassi on erittäin viskoosinen siirappi, jonka väri vaihtelee tummanruskeasta mustaan. Raaka-aineena elintarviketeollisuudessa melassi tarjoaa tyypillisen lakritsimaun, joka on katkera ja makea, sekä luonnollista väriä – kaikki ilman E-numeroiden käyttöä.
Kreikkalainen Erikoisuus Käsintehty
Kourabiedesilla on pehmeä, täyteläinen maku ja ne sisältävät kokonaisia, rapeita manteleita, jotka on päällystetty hienolla tomusokerilla.
450 g