Kinkéliba-tee on erittäin arvostettu miellyttävän tuoksunsa ja puumaisen makunsa vuoksi. Sen ruoansulatusta, puhdistavaa ja kuumetta alentavaa vaikutusta hyödyntäen kinkélibaa valmistetaan aamunkoitteessa useissa Länsi-Afrikan maissa. Esimerkiksi Afrikassa quinqueliba kuivataan ja sidotaan palmun naruilla, ja sitä käytetään ennaltaehkäisevään hygieniaan.
Kinkeliballa on suussa herkullinen puumainen maku, eikä se ole karvas. Se toimii kuitenkin erinomaisesti yhdessä mintun, sitruunan tai sitruunaverbenan kanssa. Siksi sitä käytetään pääasiassa yrttiteenä (löysänä tai pusseissa).
Kinkeliba tunnetaan nimellä "pitkäikäisyyden yrtti", ja se on erittäin arvostettu Länsi-Afrikassa sen detoksifioivien, ruoansulatusta edistävien ja antioksidanttisten ominaisuuksien vuoksi. Tämä detoksitee on kofeiiniton, ja sen puumainen maku on kitkettömän miellyttävä. Kinkelibaa nautitaan myös raikkaana sitruunan ja muiden kauden hedelmällisten makujen kanssa. Kinkeliba, tai combretum micranthum, kuuluu combretaceae-perheeseen ja on tyypillinen afrikkalainen kasvi. Se on tiheä ja pensasmainen pensas, joka kasvaa Sahelin alueen kuivilla alueilla. Kinkeliba-lehtemme on valittu ja kerätty Senegalista, ja ne ovat täynnä vaikuttavia aineita ja aromeja.
Tutustu artikkeliimme kinkelibasta
Kinkeliban perinteiset käyttötavat Länsi-Afrikassa
Taistelu oksidatiivista stressiä vastaan: runsas antioksidantteja (polyfenolit, tanniinit, katekiinit ja 8 flavonoidia).
Paino: 0.100 g
Antosyaari marjoista, voimakkaasti maustetusta inkivääristä, makeista fenkolin ja aniksen vivahteista, tuoreesta sitruunaruohosta ja raikkaasta mintusta, joita korostaa ripaus salviaa. Herkät ruusupetaleet ja kokonaiset tähtianikset tuovat viimeisen silauksen.
VESI- LÄMPÖTILA: 100° C
INFUSIOINTIAIKA: 5–10 minuuttia