Tuotteet hakusanalla paras alppi köysi (1)

Kookosöljyä on kulutettu ihmisillä tuhansien vuosien ajan trooppisilla alueilla, joissa palmut kasvavat. Nykyään se on yhä enemmän huomion keskipisteenä Euroopassa, sen monien hyödyllisten ominaisuuksien vuoksi. Mitkä nämä ovat? Kiitos hellävaraisen tuotantomenetelmän, se ei sisällä katalyyttejä, liuottimia tai hajoamistuotteita, jotka ovat haitallisia terveydelle. Kookosöljy tuotetaan kuivatuista kookospähkinöistä yleensä ilman kemikaalien käyttöä, mekaanisin keinoin, puristamalla. Tällä tavalla tuotettu öljy on "neitsyt" kookosöljyä, joka säilyttää tuoreen kookoksen tuoksun ja maun. Neitsytöljy puhdistetaan tyypillisesti fysikaalisella prosessilla (RBD), jolloin syntyy "jalostettua kookosöljyä" (nimi elintarvikkeissa ja farmakopeassa). Jalostettu kookosöljy on hajutonta ja sillä on neutraali maku.