Mauste on kasvikunnan orgaaninen, tuoksuva tai pistävä aine. Sitä käytetään pääasiassa pieninä määrinä ruoanlaitossa, säilöntäaineena, mausteena tai väriaineena, mutta myös lääketieteessä, värjäyksessä tai tislaamossa.
Rikkaita antioksidanteista
Helpottavat ruoansulatusta
Ehkäisevät sydän- ja verisuonitautien riskejä
Kikhernepata on perinteinen tunisialainen ruokalaji, joka valmistetaan sipuleista, kikherneistä ja lampaanlihasta.
Ainekset:
Valkosipuli Vesi Mausteet Oliiviöljy Suola