Naudan häntä tunnetaan sen rikkaasta, geelimäisestä lihastaan, joka on täydellinen hauduttamiseen ja hitaasti kypsennettäviin resepteihin. Se antaa syvän, suolaisen maun ruokiin, kuten naudan häntäpadalle. Sen ainutlaatuinen rakenne lisää ylimääräisen ulottuvuuden täyteläisiin aterioihin. Direct Meat Service Sverige AB:llä varmistamme, että jokainen naudan hännän pala käsitellään huolellisesti sen luonnollisen maun ja ravintoarvon säilyttämiseksi, mikä tekee siitä täydellisen valinnan kaikille kulinaarisille harrastajille. Tutustu naudan hännän rikkaaseen makuun, leikkuupalaan, joka lupaa nostaa kulinaariset luomuksesi uudelle tasolle. Tämä leikkuupala on täydellinen niille, jotka arvostavat hitaasti kypsentämisen taidetta, jolloin maut sulautuvat ja kehittyvät ajan myötä. Olitpa sitten ammattikokki tai kotikokki, tämä leikkuupala tarjoaa täydellisen tasapainon maun ja rakenteen välillä, mikä tekee siitä luotettavan valinnan herkulliseen ateriaan. Luota sitoutumiseemme laatuun ja nauti premium-naudan leikkuujemme poikkeuksellisesta mausta.

Tutustu kokonaisen naudan tarjontaan, joka on täydellinen ammattilaislihoille ja laadukkaan lihan ystäville. Jokainen ruho on peräisin optimaalisissa olosuhteissa kasvatetuista naudoista, mikä takaa murean ja maukkaan lihan. Ihanteellinen räätälöityyn leikkaukseen tarpeidesi mukaan, tämä kokonainen naudanliha mahdollistaa monenlaisten ruoanvalmistusmenetelmien toteuttamisen. Tilaa jo tänään saadaksesi ensiluokkaista naudanlihaa.

Olkapääpihvi

"La Viande avant" on suosittu valinta lihansyöjille, tarjoten mureaa rakennetta ja rikasta makua, joka nostaa suosikkiruokasi uudelle tasolle. Tämä liha on huolellisesti valittu laadun ja tuoreuden perusteella, taaten poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Se on täydellinen grillaukseen, paistamiseen ja hauduttamiseen. Saatavilla eri kokoisina, "La Viande avant" on ihanteellinen sekä ammattilaiskeittiöihin että kotikeittiöihin. Sen käytännöllinen pakkaus takaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattilaiskokki tai harrastelijakokki, tämä liha on välttämätön valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.

Prosciutto cotto, joka on valmistettu parhaista valituista tuoreista reisi-osista, maustettu hellävaraisesti kukkamausteiden keittämisellä. Tämä perinteinen käytäntö antaa tuotteelle erityisen hienostuneisuuden. Ilman gluteenia tai maitotuotteita. Saatavilla eri muodoissa ja eri lihaprosenttien kanssa.

Fiocchetto saadaan sian reidestä. Se eroaa tunnetummasta culatellosta, koska se on vähärasvaisempi ja maku on hienovaraisempi. Tässä versiossa se kypsennetään mausteiden ja yrttien kanssa, mikä antaa sille vaihtoehtoisen maun verrattuna perinteiseen.

Vasikka - teurastusliha

Lomo Filé Solomillo Filé Puhdas Filé Alkuperät: Argentiina, Uruguay, Brasilia, Australia, Irlanti ja Puola Säilytyslämpötilat: Jäähdytetty -1º/+2º ja pakastettu -18º Laji: Naudat Laatu: Korkealaatuista naudanlihaa Säilyvyys: Jäähdytetty 120 päivää / Pakastettu 18 kuukautta Rotu: Angus / Hereford Paino per pala: 1,1 kg - 2,8 kg Koko: 2/3 lbs, 3/4 lbs, 4/5 lbs ja 5 lbs ylöspäin

Kuivattu sianmakkara 100 % kotitekoinen Ainesosat: sianliha, luonnollinen suoli, suola, pippuri, dekstroosi, stabilointiaine E450, natriumdifosfaatti, antioksidantti E316, natriumarytorbataatti, säilöntäaine E252, kaliumnitraatti, käymisainetta, MAITOA. 29,50 €/kg Tuote vähintään 240 g netto.

Berkshire Possun Vatsalihas Berkshire Possun Vatsalihas Ajattele possun vatsaa kuin rasvapalasta, jossa on vielä lihaa päällä. Kokkaajat rakastavat käyttää sen pekonista makua maustamaan vihanneksia tai uunipapuja, tai sydämellisissä keitoissa ja pataruoissa. Hyvän mausteseoksen avulla voit luoda rapean possun vatsalihan, jota löydät suosikkiravintolastasi, kotona uunissasi.

Fuet'n tuotanto eri makuissa: mustapippuri, paprika, yrtit, luonnollinen

Steak Cut -pussi 2,5 kg

Lampaanlihaa kutsumme eläimiksi, jotka ovat teurastettaessa yli 12 kuukautta vanhoja. Lampaanlihan erityispiirteenä on tumma väri ja karkea kuitu. Tarjoamme asiakkaillemme lampaan- ja nuoren lampaanlihaa Australiasta, Uudesta-Seelannista, Uruguaysta, Espanjasta, Irlannista ja Alankomaista. Jos olet tottunut työskentelemään vain tiettyjen brändien kanssa, ota meihin rohkeasti yhteyttä! Periaatteessa tarjoamme kaikki osat vakuumipakattuna, tuoreena tai pakastettuna. Voimme myös toteuttaa pyyntösi Halal-periaatteiden mukaisesti. Käsiteltyjä lihatuotteita tarjoamme pakastettuna myös ilman pakkausta. Tällaisia tuotteita suosivat esimerkiksi makkaratuottajamme. Pyynnöstä tarjoamme myös pakattua lihaa astioissa vähittäiskauppaa varten. Periaatteessa tuotteillamme on täydellinen jäljitettävyys ja alkuperäselkeys. Liha ja lihatuotteet

Puoliraaka-liharibsit ovat suosittu valinta lihansyöjille, tarjoten murean rakenteen ja rikkaan maun, jotka nostavat suosikkiruokasi uudelle tasolle. Nämä ribsit on huolellisesti valittu laadun ja tuoreuden perusteella, taaten poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Ne sopivat täydellisesti grillaukseen, paistamiseen ja haudutettuihin ruokiin. Saatavilla eri kokoisina, puoliraaka-liharibsit ovat ihanteellisia sekä ammattilaiskeittiöihin että kotikeittiöihin. Kätevä pakkaus varmistaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattilaiskokki tai harrastelija, nämä puoliraaka-liharibsit ovat ehdoton valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.

Filet de bœuf on suosittu valinta lihansyöjille, sillä se tarjoaa murean rakenteen ja rikkaan maun, jotka kohottavat suosikkiruokiasi. Tämä filee on huolellisesti valittu laadun ja tuoreuden perusteella, mikä takaa poikkeuksellisen kulinaarisen kokemuksen. Se on täydellinen grillaukseen, paistamiseen ja hauduttamiseen. Saatavilla eri kokoisina, Filet de bœuf on ihanteellinen sekä ammattilaiskeittiöihin että kotikeittiöihin. Sen käytännöllinen pakkaus varmistaa helpon käsittelyn ja optimaalisen säilyvyyden. Olitpa sitten ammattilaiskokki tai harrastelijakokki, tämä filet de bœuf on välttämätön valinta laadukkaisiin kulinaarisiin tuloksiin.

Bife Angosto Striploin Lomo Bajo Faux Fillet Contro Filetto Herkuntt: Argentiina, Uruguay, Brasilia, Australia, Irlanti ja Puola Säilytyslämpötila: Jäähdytetty -1º/+2º, pakastettu -18º Lajit: Naudanliha Laatu: Korkealaatuinen naudanliha Säilyvyys: Jäähdytetty 120 päivää, pakastettu 18 kuukautta Rotu: Angus / Hereford Paino per pala: 3,5 - 6,0 kg Kaliberi: 3,5 - 4,0 kg - 4 - 5 kg ja +5 kg