FRDP valitsee öljyssä paistamiseen soveltuvia luomuperunalaatuja tarjotakseen rapeita ja kermaisia "ranskalaisia perunoita". Kun luomuperunat saapuvat tehtaalle, ne pestään, leikataan, kuivataan, esipaistetaan luomuvihannesöljyssä, valutetaan ja sitten pakastetaan IQF-menetelmällä.
Luomuperuna ja auringonkukkaöljy: 100%
Energia yhteensä: 115 kJ 486 Kcal
Ravintokuitu: 2,7 g
Proteiinit: 2,1 g
Suola: 0,05 g
Tuoreet kuoritut ja blanshattut perunat.
Keskikokoiset kokonaiset
Alkuperä 100% ranskalainen.
Kiinteälihaista tai pehmeälihaista lajiketta
Tuote 100% luonnollinen ilman säilöntäaineita, ilman lisäaineita, ilman sulfiitteja, ilman apuaineita.
Tuore tuote kypsennetty matalassa lämpötilassa ja pakattu alipaineeseen kypsennyksen ja jäähdytyksen jälkeen.
Kypsennys: Kypsennetty
Pakkaus: 12 kg:n laatikko
Nettopaino: 4 kg:n pussi
Parasta ennen: 42 PÄIVÄÄ
Peruna, latinankieliseltä nimeltään Solanum Tberosum, on syötävä mukula, joka kuuluu yöshadeihin. Sadonkorjuun jälkeen tuoreet perunat pestään, kuoritaan, leikataan, blansseerataan ja pilkotaan ennen kuin ne pakastetaan IQF-menetelmällä.
Luomuperuna: 100%
Energia yhteensä: 66 Kcal 280 kJ
Ravintokuitu: 1,9 g
Proteiinit: 1,6 g
Suola: Jälkiä
Tuoreet perunat kuorittuna, viipaloituna ja blanshattuna.
Viipaleen paksuus 4 mm
100 % ranskalainen alkuperä.
Kiinteä tai pehmeä lajike
100 % luonnollinen tuote ilman säilöntäaineita, ilman lisäaineita, ilman sulfiitteja, ilman apuaineita.
Tuore tuote, kypsennetty matalassa lämpötilassa ja pakattu vakuumiin kypsennyksen ja jäähdytyksen jälkeen.
Kypsennykset: blanshattu, esikypsennetty, kypsennetty
Pakkaus: TER Technifil
NETTOPAINO: 7 KG PUSSI
S.A.P.: 12 PÄIVÄÄ