Makea chili on pieni punainen chili, jolla on pistävä, hieman karvas ja erittäin aromaattinen maku.
Käyttömahdollisuudet keittiössä:
Se sopii hyvin myös basilikan, fenugreekin, fenkolin, neilikoiden, inkiväärin, valkosipulin, korianterin, kummin, oreganon, persiljan, timjamin, kanelin ja sipulin kanssa.
Se maustaa ja korostaa hienovaraisesti oliiviöljyjä, keittoja, kastikkeita, vihanneslisukkeita, punaisia lihoja, siipikarjaa ja kaloja...
Makean chilin hyödyt:
Rikas C- ja A-vitamiineista, foolihaposta, kaliumista ja E-vitamiinista.