Kaurapuuro Luomu
Kaurapuuro tulee kaurakasvista (Avena sativa). Kasvi on noin 1,2 metriä korkea. Kaurat ovat kotoisin Kaakkois-Euroopasta ja Kaakkois-Aasiasta, ja se on viljakasvi, jota on kasvatettu vuodesta 7000 eKr. Kaurapuuro sisältää runsaasti hiilihydraatteja ja proteiinia, ja se on siksi laajalti käytetty tuote aamupalan valmistuksessa.
Kauran tuotantoprosessi
Sadonkorjuun jälkeen kaurajyvät ensin pestään ja kuoritaan, sillä jyvien ulkoiset suojuslehdet eivät ole syötäviä. Tämän jälkeen jyviä kuumennetaan ja leikataan paloiksi. Leikattuja paloja yhdistetään ja muodostavat kaurapuuron.
Kaurapuuron terveelliset ominaisuudet
Kaurapuuro sisältää runsaasti kuitua ja sillä on myönteinen vaikutus suolistoon. Lisäksi kaurapuuro sisältää monia hitaita hiilihydraatteja, jotka varmistavat, että keho kokee energiaa pidempään ja verensokeri pysyy vakaana. Lopuksi kaurapuuro myös varmistaa, että nälkä ei iske yhtä helposti, koska keho on kylläinen pidempään.