Perulainen Los Santos -perheen kahviplantaasi on perheyritys, joka on kerännyt runsaasti kokemusta kahvin viljelystä. Tätä kahvia kutsumme EL DELICADO: se on erittäin samettinen, ja siinä on chinotto-kukkien ja punaisen hedelmän vivahteita. Espresso on erittäin tasapainoinen ja miellyttävä, kun taas suodatinkahvina se tuntuu lähes hellältä kosketukselta.
Sijainti: Lonya Grande, Utcubamba
Korkeus: 1700 – 2000 msm
Lajike: Caturra, Catuai
Prosessi: Pestävä
Organoleptinen profiili: Punaiset hedelmät, chinotto-kukat, samettinen rakenne