Paahdettu kahvi tarkoittaa vihreitä kahvipapuja, jotka on altistettu lämmitysprosessille, jotta niiden aromit, maut ja ominaiset värit kehittyvät. Paahdon aikana papujen kemialliset yhdisteet muuttuvat, luoden monimutkaisia makuprofiileja, joita arvostetaan uutetussa kahvissa.
Perulainen Los Santos -perheen kahviplantaasi on perheyritys, joka on kerännyt runsaasti kokemusta kahvin viljelystä. Tätä kahvia kutsumme EL DELICADO: se on erittäin samettinen, ja siinä on chinotto-kukkien ja punaisen hedelmän vivahteita. Espresso on erittäin tasapainoinen ja miellyttävä, kun taas suodatinkahvina se tuntuu lähes hellältä kosketukselta.
Sijainti: Lonya Grande, Utcubamba
Korkeus: 1700 – 2000 msm
Lajike: Caturra, Catuai
Prosessi: Pestävä
Organoleptinen profiili: Punaiset hedelmät, chinotto-kukat, samettinen rakenne
Afrikan kahvi viittaa kahvipapuihin, joita viljellään eri alueilla Afrikan mantereella, ja se tunnetaan maailman erottuvimpien ja korkealaatuisten kahvien tuottajana. Afrikan tärkeimmät kahvintuottajamaat ovat Etiopia, Kenia, Rwanda, Uganda ja Tansania.
Paketissa oleva jauhettu kahvi tarkoittaa kahvipapuja, jotka on jauhettu ja pakattu tiiviisiin pakkauksiin, valmiina käytettäväksi juomien valmistamiseen. Tämä käytännöllinen muoto on suosittu kuluttajien ja ammattilaisten keskuudessa, tarjoten nopean ja tehokkaan ratkaisun nauttia laadukkaasta kahvista ilman kahvimyllyn tarvetta.