Kuvaus :
Tattari (Fagopyrum esculentum), joka tunnetaan myös nimellä "mustavilja", on Aasiasta kotoisin oleva vuosittainen kasvi. Toisin kuin perinteiset viljat, se ei kuulu heinälajeihin, vaan puskakasveihin. Tämä antaa sille ainutlaatuisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, kuten gluteenittomuuden. Tattarin siemenet ovat pieniä, kolmiomaisia ja ne on peitetty ruskealla tai mustalla kuorella, joka ympäröi valkoista ytimen. Me viljelemme tattaria optimaalisissa olosuhteissa varmistaaksemme tasaisen laadun ja korkean ravintoarvon.
Alkuperä : Ukraina.
Hernettäjä (trigo sarraceno descascarillado) viittaa tattarijyviin, joista on poistettu ulkokuori, kova kerros, joka ei ole syötävä. Kun jyvät on kuorittu, tattarijyvät ovat pehmeitä ja vaaleita, mikä helpottaa niiden kypsentämistä ja tekee niistä sopivia monenlaisiin ruoanlaittokäyttöihin.
Kuorittu tattari on ravinteikasta, sisältäen proteiineja, kuitua, mineraaleja kuten magnesiumia ja sinkkiä sekä antioksidantteja. Lisäksi se on luonnostaan gluteeniton, mikä tekee siitä ihanteellisen keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia sairastaville. Sitä voidaan käyttää keitoissa, pataruoissa, salaateissa tai keittää riisin tai kvinoan korvikkeena, ja se on erinomainen lähde monimutkaisille hiilihydraateille ja välttämättömille ravintoaineille.
Murskattu persilja on monipuolinen yrtti, jota on käytetty roomalaisista ajoista lähtien koristeena ja makua parantavana aineena suolaisissa ruoissa. Sitä viljellään ympäri maailmaa, ja Pohjois-Afrikka sekä Lähi-itä ovat suuria prosessoijia. Persilja lisää hienovaraista aromia ja makua sekoitettuihin yrttimausteisiin, lihamarinoihin, vinaigretteihin ja kasviskeittoihin. Se täydentää munaruokia, paahdettuja vihanneksia ja yrttileipiä, ja on perusainesosa italialaisessa keittiössä. Laadun säilyttämiseksi murskattua persiljaa tulisi säilyttää tiiviisti suljetuissa astioissa, poissa valosta ja kosteudesta.
Valmistettu luonnollisista ainesosista paikallisilta toimittajilta Kreikassa. - Bagelimme nettopaino on 120g. - Mini bagelien nettopaino on 60g. Kaikki Leo's bagelit ovat vegaanisia lukuun ottamatta kolmea makua: - Karhunvatukka valkoisella suklaalla. - Cheddarjuusto Jalapeño. - Mustikka valkoisella suklaalla.
Premium-laatu kuorittuja seesaminsiemeniä.
Seesaminsiemenet tarjoavat paljon hyviä asioita:
Niiden sisältämät tyydyttymättömät rasvahapot, kuidut, mineraalit ja vitamiinit arvostetaan arvokkaina ainesosina.
Seesamia käytetään monien ruokien hienostamiseen.
Chipotle-pippuri on voimakas, savustettu maku, joka tuo väistämättä mieleen grillikastikkeen. Tämä Tex-Mex-keittiön klassikko parantaa monia ruokia makeiden makujensa ansiosta, kuten saksanpähkinöiden, hasselpähkinöiden ja kaakaon. Käytä: kastikkeissa, öljyissä, etikoissa ja vinaigretteissä, vaalealihaisessa kalassa, linnuissa, grillatuissa lihoissa, leipätuotteissa, juustossa.
Seesaminsiemenet ovat pieniä, öljyisiä siemeniä, jotka saadaan Sesamum indicum -kasvista. Niitä on viljelty tuhansia vuosia, ja ne ovat laajalti käytössä eri keittiöissä ympäri maailmaa. Nämä siemenet ovat pieniä ja litteitä, ja niissä on pähkinäinen maku sekä herkkä rapsahdus. Seesaminsiemenet ovat saatavilla eri väreissä, mukaan lukien valkoinen, musta ja ruskea. Niitä käytetään yleisesti leivän, sämpylöiden ja bagelien päällysteenä sekä makeisissa, kuten kekseissä ja kakuissa. Seesaminsiemenet ovat myös keskeinen ainesosa tahinissa, tahnassa, jota käytetään Lähi-idän keittiössä. Ruokakäytön lisäksi seesaminsiemenet tunnetaan ravintoarvostaan, sillä ne ovat rikkaita terveellisistä rasvoista, proteiinista, kuidusta, vitamiineista ja mineraaleista.
Kuorituista luonnollisista tattarinsiemenistä valmistettu valkoinen tattaripuuro erottuu hienolla maullaan ja ravintoarvojensa runsaudella. Viljaa ei käsitellä lämpökäsittelyllä. Tuotteen nauttimisen myötä täydennämme ruokavaliotamme arvokkailla terveyttä edistävillä aineilla, kuten antioksidanteilla, magnesiumilla, kalsiumilla, raudalla ja pii. Kuitupitoisena valkoinen tattaripuuro toimii täyttävänä lisukkeena lounaalle, erityisesti pääruokien ohella riisin, perunoiden tai pastan sijasta.
Tuotteemme täyttävät EU:n elintarvikkeita koskevat säädökset. Meillä on IFS FOOD -sertifikaatti sekä eläinlääkintäsertifikaatti.
Investoimalla innovatiiviseen teknologiseen linjaan viljojen puhdistamiseen, lajitteluun ja pakkaamiseen olemme saaneet takuun tuotteen laadusta ja kyvyn tarjota tuotteita, joiden puhtaus on 98 % - 99 %.
Korianterinsiemenillä on lämmin ja hienovarainen maku, jossa on kevyt sitrushedelmäinen vivahde. Niillä on aromaattinen tuoksu, joka on rauhoittavan lämmin, pähkinäinen, hieman hedelmäinen ja monimutkainen.
Meidän rapeat rasvat ansaitsevat nimensä - tuoreita ja rapeita.
Ne on huolellisesti sulatettu parhaasta selkärasvasta. Puhdas ja luonnollinen.
Reseptit:
Kodin rasvanyytit
Paistetut rasvanyytit
Rasvapiirakat
Se on viljakasvi. Kypsyy, on vastustuskykyinen monille sienitaudeille, vaatimaton. Korva on suojattu lialta, ei menetä kerättyä kosteutta, ja se on suojattu tuholaisilta. Se sisältää runsaasti proteiinia, vähän kaloreita ja useimpia korvaamattomia aminohappoja. Se sisältää myös muita vitamiineja sekä erilaisia makro- ja mikro ravinteita. Siitä voidaan valmistaa monia erilaisia ruokia, kuten leipää, puuroa, keittoja, keksejä, kastikkeita ja kermaja, lisukkeita kalalle, lihalle ja jälkiruoille.
Vaaleanpunainen pippuri ei ole oikeaa pippuria kuten musta, valkoinen tai vihreä. Vaaleanpunaiset pippuripavut, joita kutsutaan myös vaaleanpunaisiksi pippuripavuiksi, ovat perulaisen (brasilialaisen) pippuripuun marjoja. Tämä puu kuuluu sumakin ja cashew-pähkinän perheeseen. Sitä löytyy Brasiliasta, Paraguaysta, Argentiinasta sekä Kaliforniasta, Floridasta, Texasista ja Arizonasta. Vaaleanpunaisen pippurin maku on samanlainen kuin alkuperäisen mustan pippurin, mutta siinä on hedelmäinen jälkimaku, eikä se ole yhtä voimakas ja mausteinen kuin "oikeat" pippuripavut. Vaaleanpunainen pippuri antaa ainutlaatuisen maun juustoille, linnuille ja kaloille. Aromin vuoksi
Pakkaus: 125g, 250g ja irtotavarana
Yritys tuo maahan, vie ja myy tukkumyyntinä erilaisia maapähkinöitä – raakoja maapähkinöitä leivontaa varten, raakoja maapähkinöitä teollisuudelle, blanshattuja maapähkinöitä, kuorittuja maapähkinöitä, paistettuja maapähkinöitä.