Tuotteet hakusanalla puffed buckwheat (2)

Hernettäjä (trigo sarraceno descascarillado) viittaa tattarijyviin, joista on poistettu ulkokuori, kova kerros, joka ei ole syötävä. Kun jyvät on kuorittu, tattarijyvät ovat pehmeitä ja vaaleita, mikä helpottaa niiden kypsentämistä ja tekee niistä sopivia monenlaisiin ruoanlaittokäyttöihin. Kuorittu tattari on ravinteikasta, sisältäen proteiineja, kuitua, mineraaleja kuten magnesiumia ja sinkkiä sekä antioksidantteja. Lisäksi se on luonnostaan gluteeniton, mikä tekee siitä ihanteellisen keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia sairastaville. Sitä voidaan käyttää keitoissa, pataruoissa, salaateissa tai keittää riisin tai kvinoan korvikkeena, ja se on erinomainen lähde monimutkaisille hiilihydraateille ja välttämättömille ravintoaineille.

Viralliset tuottajat ekologiselle tattarille (Fagopyrum esculentum), 99 % puhtaus, enintään 8 % kosteuspitoisuus, tattari Kiinasta, saatavilla monijäämätutkimuksia, ECOCERT-sertifiointi, tekninen tietosivu ja ekologinen sertifiointi asetuksen 834/2007 EUR mukaisesti. Ekologinen tattari, yleisesti tunnettu viljana, kuuluu pähkinäkasvien perheeseen. Se on kotoisin Keski-Aasiasta, mutta sitä on viljelty myös monilla alueilla, kuten Ukrainassa, Venäjällä jne. Saatavilla heti tilauksille, jotka vaihtelevat 25 kg:sta 1000 kg:aan ekologista tattaria. Tattarin esittely, 25 kg:n paperikraft-säkit, joissa on eränumero, tuotanto- ja viimeinen käyttöpäivämäärä. Tattari ei sisällä gluteenia, joten se on ihanteellinen keliakiaa sairastaville. Se on energiarikas ja ravitseva ruoka, erittäin sopiva vanhuksille, lapsille ja toipuville.