Kuvaus :
Tattari (Fagopyrum esculentum), joka tunnetaan myös nimellä "mustavilja", on Aasiasta kotoisin oleva vuosittainen kasvi. Toisin kuin perinteiset viljat, se ei kuulu heinälajeihin, vaan puskakasveihin. Tämä antaa sille ainutlaatuisia ravitsemuksellisia ominaisuuksia, kuten gluteenittomuuden. Tattarin siemenet ovat pieniä, kolmiomaisia ja ne on peitetty ruskealla tai mustalla kuorella, joka ympäröi valkoista ytimen. Me viljelemme tattaria optimaalisissa olosuhteissa varmistaaksemme tasaisen laadun ja korkean ravintoarvon.
Alkuperä : Ukraina.
Hernettäjä (trigo sarraceno descascarillado) viittaa tattarijyviin, joista on poistettu ulkokuori, kova kerros, joka ei ole syötävä. Kun jyvät on kuorittu, tattarijyvät ovat pehmeitä ja vaaleita, mikä helpottaa niiden kypsentämistä ja tekee niistä sopivia monenlaisiin ruoanlaittokäyttöihin.
Kuorittu tattari on ravinteikasta, sisältäen proteiineja, kuitua, mineraaleja kuten magnesiumia ja sinkkiä sekä antioksidantteja. Lisäksi se on luonnostaan gluteeniton, mikä tekee siitä ihanteellisen keliakiaa tai gluteeni-intoleranssia sairastaville. Sitä voidaan käyttää keitoissa, pataruoissa, salaateissa tai keittää riisin tai kvinoan korvikkeena, ja se on erinomainen lähde monimutkaisille hiilihydraateille ja välttämättömille ravintoaineille.
Murskattu persilja on monipuolinen yrtti, jota on käytetty roomalaisista ajoista lähtien koristeena ja makua parantavana aineena suolaisissa ruoissa. Sitä viljellään ympäri maailmaa, ja Pohjois-Afrikka sekä Lähi-itä ovat suuria prosessoijia. Persilja lisää hienovaraista aromia ja makua sekoitettuihin yrttimausteisiin, lihamarinoihin, vinaigretteihin ja kasviskeittoihin. Se täydentää munaruokia, paahdettuja vihanneksia ja yrttileipiä, ja on perusainesosa italialaisessa keittiössä. Laadun säilyttämiseksi murskattua persiljaa tulisi säilyttää tiiviisti suljetuissa astioissa, poissa valosta ja kosteudesta.
Valmistettu luonnollisista ainesosista paikallisilta toimittajilta Kreikassa. - Bagelimme nettopaino on 120g. - Mini bagelien nettopaino on 60g. Kaikki Leo's bagelit ovat vegaanisia lukuun ottamatta kolmea makua: - Karhunvatukka valkoisella suklaalla. - Cheddarjuusto Jalapeño. - Mustikka valkoisella suklaalla.
Premium-laatu kuorittuja seesaminsiemeniä.
Seesaminsiemenet tarjoavat paljon hyviä asioita:
Niiden sisältämät tyydyttymättömät rasvahapot, kuidut, mineraalit ja vitamiinit arvostetaan arvokkaina ainesosina.
Seesamia käytetään monien ruokien hienostamiseen.
Seesaminsiemenet ovat pieniä, öljyisiä siemeniä, jotka saadaan Sesamum indicum -kasvista. Niitä on viljelty tuhansia vuosia, ja ne ovat laajalti käytössä eri keittiöissä ympäri maailmaa. Nämä siemenet ovat pieniä ja litteitä, ja niissä on pähkinäinen maku sekä herkkä rapsahdus. Seesaminsiemenet ovat saatavilla eri väreissä, mukaan lukien valkoinen, musta ja ruskea. Niitä käytetään yleisesti leivän, sämpylöiden ja bagelien päällysteenä sekä makeisissa, kuten kekseissä ja kakuissa. Seesaminsiemenet ovat myös keskeinen ainesosa tahinissa, tahnassa, jota käytetään Lähi-idän keittiössä. Ruokakäytön lisäksi seesaminsiemenet tunnetaan ravintoarvostaan, sillä ne ovat rikkaita terveellisistä rasvoista, proteiinista, kuidusta, vitamiineista ja mineraaleista.
Kuorituista luonnollisista tattarinsiemenistä valmistettu valkoinen tattaripuuro erottuu hienolla maullaan ja ravintoarvojensa runsaudella. Viljaa ei käsitellä lämpökäsittelyllä. Tuotteen nauttimisen myötä täydennämme ruokavaliotamme arvokkailla terveyttä edistävillä aineilla, kuten antioksidanteilla, magnesiumilla, kalsiumilla, raudalla ja pii. Kuitupitoisena valkoinen tattaripuuro toimii täyttävänä lisukkeena lounaalle, erityisesti pääruokien ohella riisin, perunoiden tai pastan sijasta.
Tuotteemme täyttävät EU:n elintarvikkeita koskevat säädökset. Meillä on IFS FOOD -sertifikaatti sekä eläinlääkintäsertifikaatti.
Investoimalla innovatiiviseen teknologiseen linjaan viljojen puhdistamiseen, lajitteluun ja pakkaamiseen olemme saaneet takuun tuotteen laadusta ja kyvyn tarjota tuotteita, joiden puhtaus on 98 % - 99 %.
Viralliset tuottajat ekologiselle tattarille (Fagopyrum esculentum), 99 % puhtaus, enintään 8 % kosteuspitoisuus, tattari Kiinasta, saatavilla monijäämätutkimuksia, ECOCERT-sertifiointi, tekninen tietosivu ja ekologinen sertifiointi asetuksen 834/2007 EUR mukaisesti.
Ekologinen tattari, yleisesti tunnettu viljana, kuuluu pähkinäkasvien perheeseen. Se on kotoisin Keski-Aasiasta, mutta sitä on viljelty myös monilla alueilla, kuten Ukrainassa, Venäjällä jne.
Saatavilla heti tilauksille, jotka vaihtelevat 25 kg:sta 1000 kg:aan ekologista tattaria.
Tattarin esittely, 25 kg:n paperikraft-säkit, joissa on eränumero, tuotanto- ja viimeinen käyttöpäivämäärä.
Tattari ei sisällä gluteenia, joten se on ihanteellinen keliakiaa sairastaville.
Se on energiarikas ja ravitseva ruoka, erittäin sopiva vanhuksille, lapsille ja toipuville.
Meidän rapeat rasvat ansaitsevat nimensä - tuoreita ja rapeita.
Ne on huolellisesti sulatettu parhaasta selkärasvasta. Puhdas ja luonnollinen.
Reseptit:
Kodin rasvanyytit
Paistetut rasvanyytit
Rasvapiirakat
Pehmeä valkoinen vehnä osoittaa korkeita murtuma- ja suoran asteen jauhon saantoja, alhaisella tuhka- ja alhaisella tärkkelysvauriolla. Niiden jauhoilla on alhainen veden imeytyminen ja alhaiset veden, karbonaatin ja sakkaroosin liuottimen pidätyskyvyt.
Myymme korkealaatuisia pakastettuja mustaherukoita, jotka on kerätty Ukrainan Karpaattien ekologiselta alueelta. Toimitus suoraan varastollesi. Pakkaus tarpeidesi ja EU-standardien mukaan. Ota meihin yhteyttä saadaksesi lisätietoja.
Vaaleanpunainen pippuri ei ole oikeaa pippuria kuten musta, valkoinen tai vihreä. Vaaleanpunaiset pippuripavut, joita kutsutaan myös vaaleanpunaisiksi pippuripavuiksi, ovat perulaisen (brasilialaisen) pippuripuun marjoja. Tämä puu kuuluu sumakin ja cashew-pähkinän perheeseen. Sitä löytyy Brasiliasta, Paraguaysta, Argentiinasta sekä Kaliforniasta, Floridasta, Texasista ja Arizonasta. Vaaleanpunaisen pippurin maku on samanlainen kuin alkuperäisen mustan pippurin, mutta siinä on hedelmäinen jälkimaku, eikä se ole yhtä voimakas ja mausteinen kuin "oikeat" pippuripavut. Vaaleanpunainen pippuri antaa ainutlaatuisen maun juustoille, linnuille ja kaloille. Aromin vuoksi
Pakkaus: 125g, 250g ja irtotavarana