Mischung aus Zusatzstoffen, Gewürzen und Kräutern zur Herstellung des nicht wärmebehandelten Fleischprodukts namens "Sobrasada"; aufgrund des Fehlens von einschränkenden Zusatzstoffen ist es anfällig für den Verzehr frisch, luftgetrocknet und/oder gereift durch einen Reifungs- und Trocknungsprozess.
Format: Schachtel 270g, Beutel 3,6Kg