Quineron, joka tunnetaan myös nimellä kvinoa tai perulainen riisi, on niin sanottu pseudosato, eli kasvi, joka tuottaa tärkkelyspitoisia siemeniä, mutta ei oikeastaan ole vilja. Se on kotoisin Etelä-Amerikasta, missä sitä on arvostettu ravintoarvonsa vuoksi vuosisatojen ajan. Sitä kutsutaan "inkkien pyhimykseksi." Se sisältää myös saponiineja, joiden ansiosta sillä voi olla antihistamiinisia, tulehdusta ehkäiseviä, sienitautien vastaisia, viruslääkkeitä ja immunostimulaattorivaikutuksia. Viljalla on antioksidanttisia ominaisuuksia sen erittäin suuren flavonoidipitoisuuden vuoksi. Kvinoa ei sisällä gluteenia ja on helposti sulavaa. Punaisella riisillä on voimakkaampi maku ja aromi kuin valkoisella kvinoalla. Siinä on hieman rapea kuori, ja se sopii hyvin salaattien kanssa. Sitä voidaan käsitellä, jolloin se saa pähkinäisen maun ja sitä voidaan käyttää jälkiruoissa. 6.1g - 9% mukaan lukien tyydyttyneet rasvahapot 0.7g - 3% hiilihydraatit 57 - 22% mukaan lukien sokerit 0g - 0% proteiini 14g - 28% suola 0.01g < 1% *RWS - viite ruokaarvo <strong> Käyttö </strong> Kuningaspapuja tulisi liottaa ennen keittämistä.
Quinoan historia ja alkuperä
Quinoa (Chenopodium quinoa) on kotoisin Etelä-Amerikasta ja sitä on viljelty pääasiallisena ravintokasvina jo 6000 vuotta. Inkakansat käyttivät quinoaa jo kenttäkasvina. Kasvi pystyy kasvamaan kylmissä, ravinteiltaan köyhissä ja kuivissa olosuhteissa. Kasvuaika on noin 5-6 kuukautta.
Risteyttämisen kautta on luotu quinoan lajikkeita, jotka voivat kasvaa Euroopan ja Pohjois-Amerikan olosuhteissa. Huhtikuun ensimmäisellä puoliskolla quinoa kylvetään Euroopassa ja sadonkorjuu tapahtuu syyskuun puolivälistä alkaen.
Quinoahiutaleiden tuotantoprosessi
Sadonkorjuun jälkeen quinoa puhdistetaan ensin. Sen jälkeen quinoa pestään saponiinin poistamiseksi. Sitten se kuivataan ja parhaat palat valitaan käsin. Nämä palat liotetaan quinoan litistämiseksi. Kuivauksen jälkeen quinoa seulotaan ja prosessoidaan quinoahiutaleiksi.
Quinoahiutaleiden terveelliset ominaisuudet
<Quinoahiutaleet ovat rikkaita B2-, E-vitamiineista, raudasta, kuparista ja magnesiumista. Quino…
Quinoa on vuosittainen ruoho, joka on kotoisin Etelä-Amerikan Andien alueilta, erityisesti Boliviasta, Perusta ja Ecuadorista. Sen tieteellinen nimi on Chenopodium quinoa. Vaikka sitä usein pidetään viljana, quinoa on teknisesti siemen, ja sitä kutsutaan yleisesti "pseudo-viljaksi" sen ravitsemuksellisten ominaisuuksien vuoksi, jotka ovat samankaltaisia kuin perinteisillä viljoilla.
Riisi on elintärkeä osa globaalia ruokavaliota. Sen oikea varastointi vaatii puhdasta, kuivaa ja vahingoittumatonta jyvää. Avaintekijät:
-Kosteus: Korjuu noin 25%.
-Lämpötila: Vaikuttaa homeiden kasvuun ja kemiallisiin muutoksiin.
-Varausaika: Vähemmän on parempi; ennakkopuhdistus vähentää riskejä.
-Yleinen kunto: Rikkoutuneiden siementen ja vieraspartikkelien hallinta.
-Jälkikäsittelyyn kuuluu vastaanotto, puhdistus, kuivaus ja varastointi.
Laatu säilyttämiseksi:
-Vastaanotto: Analysoi kosteus, lämpötila ja vieraspartikkelit. Hyönteishallinta ja imujärjestelmä.
-Puhdistus: Integroitu järjestelmä, jossa on magneettierotin, rumpusuodatin, esisuodatus, jyvien puhdistaja ja odotussäiliöt. Ilmanvaihto ja tuulettimet ovat ratkaisevan tärkeitä.
-Kuivaus: Vähentää kosteutta. Estää värimuutoksia, itämisen menetyksiä.
-Varastointi: Suosittuja vaihtoehtoja ovat metallisäiliöt, betonisäiliöt, hallit ja pussisäiliöt.
Granuloitu auringonkukansiemenrouhe Big Bag -pakkauksessa, paino 1 tonni.
Tuotteen parametrit:
• Proteiinit: 39 %
• Kosteus: jopa 10,4 %
• Rasva: 1,4 %
• Kuitu: 22,8 %
Hinta:
• 1 250 PLN Big Bagista toimitettuna Mazowiecki -maakuntaan tai Biała Podlaska -alueelle.
Minimimäärätilaus 22 tonnia - täyskuormamäärät, maksu vasta tavaran toimituksen jälkeen.
Lisätietoja:
• Sertifikaatit ladattavissa ja muita tuotekuvia löytyy verkkosivuiltamme: www.atwork.com.pl/;
• Tarjous tulee Puolalaiselta yritykseltä;
• Mahdollisuus laskun laatimiseen ALV:n kanssa.
Ota meihin yhteyttä: 503#577#909
Soita meille ja kerro toimituspaikka, niin laskemme hinnan. Garantioimme lyhyet toimitusajat ja ammattimaisen palvelun.
minimimäärätilaus: 23 tonnia
Camelina-öljy uutetaan Camelina sativa -kasvin siemenistä, joka tunnetaan myös nimellä kultaflax tai väärä seesami. Tätä öljyä arvostetaan sen ravintoprofiilin vuoksi, sillä se on rikas omega-3-rasvahappojen, antioksidanttien ja E-vitamiinin lähde. Sen tulehdusta ehkäisevät ja pehmentävät ominaisuudet tekevät siitä luonnollisen kosteuttajan iholle, auttaen rauhoittamaan ärsytystä ja parantamaan ihon kimmoisuutta. Lisäksi camelina-öljy tunnetaan kyvystään vahvistaa ja pehmentää hiuksia, antaen niille kiiltoa ja hallittavuutta. Sitä käytetään myös ruoanlaitossa sen miedon maun ja korkean terveellisten rasvahappojen sisällön vuoksi, mikä edistää tasapainoista ruokavaliota.
ASTIA: 25 kg. 200 kg. IBC 1000 kg.
INCI: Camelina sativa -siemenöljy
Ekstruoitu viljaseos, joka on valmistettu kvinoasta ja riisistä juuston ja oreganon maulla.
Lisää makuja saatavilla samassa muodossa: Quinoa Yacon, Quinoa Kaakao, Quinoa Sipuli, Quinoa Purppura Maissi, Quinoa Luonnollinen ja Quinoa Savustettu Pekoni.
Alkuperä: Peru
Ravintoarvot (per 100g)
Energia: 374 Kcal
Hiilihydraatit: 68,9 g
Proteiinit: 13,1 g
Kokonaisrasva: 5,8 g
Tyydyttynyt rasva: 0,59 g
Yksittäistyydyttynyt rasva: 1,54 g
Monityydyttymätön rasva: 2,35 g
Ravintokuitu: 5,9 g
BIO Quinoa-jauho, gluteeniton, on erittäin terveellinen ja ravinteikas kulinaarinen vaihtoehto. Se saadaan jauhamalla quinoa-siemeniä, jotka ovat gluteenitonta viljaa Andeilta. Sertifioitu luomuksi ja gluteenittomana quinoa-jauho on täydellinen valinta henkilöille, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota tai joilla on ruokarajoitteita. Quinoa itsessään on erinomainen ruoka, joka on täynnä täydellisiä proteiineja, jotka tarjoavat kaikki välttämättömät aminohapot lihasten terveyden ja yleisen hyvinvoinnin tueksi. Lisäksi se on arvokas ravintokuitujen lähde, joka edistää ruoansulatusta ja lisää pitkäkestoista kylläisyyden tunnetta. BIO Quinoa-jauho, gluteeniton, sisältää myös joukon tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Nämä ravintoaineet ovat elintärkeitä kehon oikealle toiminnalle ja niillä on keskeinen rooli monissa fysiologisissa toiminnoissa.
- Soija
- Kaura
- Tattarijauho
- Lupiini
- Palkokasvit
- Auringonkukansiemenet
- Hirssi
* Myynti alueellisista raaka-aineista luomulaatuisina *
Oman viljelyn ja pitkään toimineen kumppaniverkoston avulla tarjoamme alueellisia raaka-aineita Bodenseen alueelta.
Kysy lisää raaka-aineista tai jalostusmahdollisuuksista meiltä.
Pakkaukset: Irto, BigBag, Säkki
Korianteriä käytetään mausteena ruoanlaitossa sekä miellyttävän aromin antamiseen parfyymeissä, kosmetiikassa ja saippuan valmistuksessa. Kasvi on hyvä hunajakasvi.
Sitä käytetään laajalti mausteena makujen lisäämiseen ja vahvistamiseen makkaroissa, juustossa, säilykkeissä, suolatuissa vihanneksissa ja likööreissä, sekä Borodino-leivän leivonnassa, makeisissa ja kulinaarisissa tuotteissa, samoin kuin tiettyjen olut- ja liköörityyppien valmistuksessa (Saksassa).
Eteeristä öljyä saadaan hedelmistä, jota käytetään linalyyli-asetaatin, sitralin ja muiden aromiaineiden synteesiin, joita käytetään parfyymeissä ja kosmetiikassa antamaan tuoksu tuotteille, kuten kielo, orvokki, ruusu, bergamotti, lilja, sitruuna jne. Eteeristä öljyä käytetään teknologiassa, saippuan valmistuksessa ja tekstiiliteollisuudessa. Eteerisen öljyn tislaamisen jälkeen uutetaan rasvaöljy, jota käytetään saippuateollisuudessa ja öljyhapon tuotannossa.
Moringajauheen tärkeimmät ominaisuudet kosmetiikassa:
Rikas ravinteista: Moringajauhe on täynnä välttämättömiä vitamiineja ja mineraaleja, kuten A-, C- ja E-vitamiinia, jotka tunnetaan ihon vahvistavista ja antioksidanttista ominaisuuksistaan.
Antioksidanttiset ominaisuudet: Moringajauhe on voimakas antioksidanttien lähde, kuten kversetiini ja klorogeenihappo, jotka auttavat suojaamaan ihoa vapailta radikaaleilta, ennenaikaiselta ikääntymiseltä ja negatiivisilta ympäristövaikutuksilta.
Tulehdusta ehkäisevä: Se sisältää tulehdusta ehkäiseviä aineita, kuten isotiotsyanaatteja ja kversetiiniä, jotka voivat auttaa vähentämään punoitusta, turvotusta ja ärsytystä, mikä tekee siitä sopivan herkän ihon rauhoittamiseen.
Kosteuttava: Moringajauhe tunnetaan kosteuttavista ominaisuuksistaan, jotka auttavat säilyttämään kosteuden ja estämään ihon ja hiusten kuivumista.
Lisäedut: puhdistava ja detoksifioiva, kollageenin tehostaja, aknen vastainen, luonnollinen väriaine.
Pakkaus: 200 KG
Säilyvyys: 24 kuukautta
Kuskus on berberilähtöinen, ja sana tarkoittaa "hyvin rullattua", mikä viittaa sen perinteiseen valmistustapaan. Alun perin se valmistettiin käsin durumvehnäsemolasta: höyrytetty semola rullattiin käsin pieniksi palloiksi, sitten rullattiin jauhoissa ja levitettiin kuivumaan, jotta se pysyisi rapeana. Se on ollut kansallisruoka Pohjois-Afrikassa tuhannen vuoden ajan, ja sen kulutus on laajalle levinnyttä jopa arabikeittiössä ja Lähi-idässä, mutta nykyään se on yhä suositumpaa monilla alueilla maailmassa, mukaan lukien maassamme, sen terveellisten ominaisuuksien ja helpon käytön ansiosta. Kuskuksen merkittävin mineraali on seleeni, joka välittää laajan valikoiman biologisia vaikutuksia.
Teollisesta hamppukasvista peräisin olevat hamppusiemenemme ovat luonnostaan ravinteikkaita ja sisältävät kaikki elimistön tarvitsemat välttämättömät aminohapot ja rasvahapot.
Nämä kokonaiset hamppusiemenet saapuvat ehjän kuoren ja suojan kanssa. Kun ne on murskattu, ne tarjoavat laajan valikoiman ravitsemuksellisia ja lääketieteellisiä käyttötarkoituksia. Ravintolisänä tai elintarvikkeena hamppusiemenet tarjoavat voimakkaan annoksen yksinkertaisia proteiineja, täydellisen tasapainon välttämättömiä happoja sekä sekoituksen runsaasti mineraaleja ja antioksidantteja.
Proteiinipaketti - Hamppusiemeniä arvostetaan täydellisenä proteiinina, koska ne sisältävät kaikki 21 aminohappoa, mukaan lukien kaikki 9 välttämätöntä aminohappoa. On tärkeää saada välttämättömiä aminohappoja ravinnosta, koska elimistö ei voi tuottaa niitä itse. Yksi annos hamppusiemeniä sisältää 11 grammaa proteiinia. Hamppusiementen painosta 1/4 - 1/3 on puhdasta proteiinia, ja hamppusiemenproteiini
Korianterinsiemenillä on myönteinen vaikutus terveyteen, sillä ne sisältävät K-, C- ja B-vitamiineja sekä antioksidantteja ja muita mineraaleja. Niitä käytetään laajalti tärkeänä ainesosana maustetuotteissa. Ne voidaan myös lisätä seoksiin maun parantamiseksi, ja niitä käytetään laajalti lääketeollisuudessa ja elintarviketeollisuudessa.
Väri: Vaaleankeltainen
Hampunsiemenjauhomme on valmistettu hampunsiemenistä, joita kutsutaan myös chènevisiksi, ja se on peräisin kannabiksen viljelystä, jossa THC-pitoisuus on erittäin alhainen (<0,2%) lainsäädännön mukaisesti. Se on erittäin kuitupitoista (40%) ja proteiinipitoista (33%). Jauhe saadaan myllyssämme puristamalla siemeniä hampunöljyn valmistusta varten.
Olemme Paraguayssa toimiva tuottaja, josta vietämme luomusisältöisiä seesaminsiemeniämme Ranskaan ja Eurooppaan.
Sitoudumme kestävän kehityksen periaatteisiin, ja siksi teemme kylvömme tilauksesta varmistaaksemme asiakkaillemme tuotteemme laadun ja tuoreuden.
Ota meihin yhteyttä saadaksesi tarjouksen ilmoittamalla haluamasi määrä ja yrityksesi yhteystiedot, kiitos!
Perulaiset Luomu Chia-siemenet
Chia-siemenemme viljellään biologisten menetelmien mukaan, huolellisesti tarkastettuina, valittuina ja asiantuntevasti pakattuina.
Tieteellinen nimi: Salvia hispanica L.
Käytettävä osa: siemenet
Alkuperä ja jakelu: Peru, pääasialliset tuotantoalueet sijaitsevat Cuzcossa, Huánucoissa ja Andahuaylasissa.
Ominaisuudet:
Chia-siemenillä on terveydelle edullinen koostumus, joka on ihanteellinen niille, jotka priorisoivat hyvinvointiaan. Siemenet sisältävät 20 % kasviproteiineja, 25 % liukoisia kuituja ja 40 % öljyä, sekä muita välttämättömiä ravintoaineita, joten chia-siemenet ovat terveellinen ravintolisä.
Noin 64 % chia-siemenistä sisältää välttämättömiä omega-3- ja omega-6-rasvahappoja, jotka parantavat merkittävästi aineenvaihduntaa ja edistävät tasapainoisia kolesterolin ja triglyseridien tasoja paremman sydän- ja verisuoniterveyden saavuttamiseksi.
Toimitamme auringonkukkaöljyn rasvahappoja Ukrainasta kaikkiin Euroopan maihin.
Auringonkukkaöljyn rasvahappo on monimutkainen seos orgaanisia happoja, mukaan lukien linoleenihappo, öljyhappo ja muita happoja, jotka kuuluvat auringonkukkaöljyn luonnolliseen koostumukseen.
Käyttö: saippuan valmistus, glyseriinin ja steariinin tuotanto. Rasvahappoja on rekisteröity elintarvikelisäaineena E570 vaahtostabilisaattorina, kiiltävänä aineena ja vaahtoa poistavana aineena.
Tuotteen ominaisuudet:
Vesipitoisuus %: 1,60 (ISO 8534)
Massaprosentti aineista, jotka eivät liukene eetteriin %: 0,73 (ISO 663)
Raakarasva %: 97,34
Lisätietoja ja laatudokumentaatioita varten ota meihin suoraan yhteyttä.
Turkin elintarvikekoodiston mukainen.
Tuotettu orgaanisen maatalouden menetelmiä ja periaatteita koskevan asetuksen mukaisesti.
Yrityksemme on saanut TR-OT-28 -valtuuskoodin, ja se on valtuutettu "Orgaanisten tuotteiden markkinointi" -asiassa Başak Ekologiset Tuotteet Palvelut Oy:ltä.
Kestävä vaihtoehto synteettisille materiaaleille, Eco Kunst tarjoaa monipuolisen valikoiman laadukkaita juuttikasseja eri kokoisina ja väreinä tuotteille ja talvisuojalle. Tarjoamme myös juuttikankaita eri väreissä ja kokoina.