Korianterinsiemenillä on myönteinen vaikutus terveyteen, sillä ne sisältävät K-, C- ja B-vitamiineja sekä antioksidantteja ja muita mineraaleja. Niitä käytetään laajalti tärkeänä ainesosana maustetuotteissa. Ne voidaan myös lisätä seoksiin maun parantamiseksi, ja niitä käytetään laajalti lääketeollisuudessa ja elintarviketeollisuudessa.
Väri: Vaaleankeltainen