Tuotteet hakusanalla quinoa-toimittajat (8)

Kokonainen puolivalmiste leivän, sämpylöiden ja suolaisten kvinoasnackien valmistukseen. Erinomainen luonnollinen mineraalien ja antioksidanttien lähde. Muoto: 10 kg Annostus: 100%

BIO Quinoa-jauho, gluteeniton, on erittäin terveellinen ja ravinteikas kulinaarinen vaihtoehto. Se saadaan jauhamalla quinoa-siemeniä, jotka ovat gluteenitonta viljaa Andeilta. Sertifioitu luomuksi ja gluteenittomana quinoa-jauho on täydellinen valinta henkilöille, jotka noudattavat gluteenitonta ruokavaliota tai joilla on ruokarajoitteita. Quinoa itsessään on erinomainen ruoka, joka on täynnä täydellisiä proteiineja, jotka tarjoavat kaikki välttämättömät aminohapot lihasten terveyden ja yleisen hyvinvoinnin tueksi. Lisäksi se on arvokas ravintokuitujen lähde, joka edistää ruoansulatusta ja lisää pitkäkestoista kylläisyyden tunnetta. BIO Quinoa-jauho, gluteeniton, sisältää myös joukon tärkeitä vitamiineja ja mineraaleja, kuten B-vitamiineja, rautaa, magnesiumia ja sinkkiä. Nämä ravintoaineet ovat elintärkeitä kehon oikealle toiminnalle ja niillä on keskeinen rooli monissa fysiologisissa toiminnoissa.

Osittain valmistettu tuote leipää varten, jossa on chia-, auringonkukka- ja kurpitsansiemeniä. Energisoiville leivonnaisille, jotka ovat rikkaita kuidussa, mineraaleissa ja Omega-3:ssa. Muoto: 10 kg Annos: 50%

Kolmivärinen quinoa tulee yrityksen luomuviljelystä ja se on sekoitus valkoista, punaista ja mustaa quinoa-siemeniä. Valkoinen quinoa on neutraalin makuista, kun taas punaisen ja mustan lajikkeen maku on voimakkaampi ja intensiivisempi, mikä antaa tälle seokselle oikean tasapainon makua ja energiaa. Luontaisesti gluteeniton quinoa sopii niille, jotka ovat gluteenille herkkiä, tai niille, jotka noudattavat vegaanista tai vegetaristista ruokavaliota. Tämä ruoka on rikas erilaisista ravintoaineista, jotka ovat hyödyllisiä kehon hyvinvoinnille: kuituja, mineraaleja (magnesiumia, kaliumia ja rautaa), Omega 3- ja 6-rasvahappoja. Ennen kypsentämistä gluteeniton quinoa on aina huuhdeltava juoksevan veden alla ja sen jälkeen keitettävä 10-12 minuuttia, minkä jälkeen jyviä voidaan paistaa, jotta ne saavat vieläkin herkullisemman maun. Sitä voidaan käyttää herkullisten alkupalojen, kevyiden pääruokien, vihanneskeittojen, vegaanisten pihvien tai lihapullien tai tuoreiden ja aitojen salaattien valmistamiseen.

Tummat luomulinsseemeni ovat täynnä ravinteita, eikä ole sattumaa, että niitä kutsutaan terveyden siemeniksi. Keittiössä linssisiemeniä voidaan käyttää monin eri tavoin. Koska ne ovat täysin mauttomia, ne sopivat erinomaisesti lisättäväksi muihin ruokiin, kuten salaattien rikastamiseen tai kasvispihvien tai kroketien perusaineksena. Ne ovat myös loistavia makeiden tai suolaisten taikinoiden sisällä tai jopa mueslin tai valkoisen jogurtin maustamiseen. Monet eivät tiedä, että linssisiemenet voivat korvata munat; riittää, että sekoitat yhden ruokalusikallisen jauhettuja linssisiemeniä kolmeen ruokalusikalliseen vettä. Saatu seos voi korvata yhden munan kekseissä tai kakuissa. Linssisiemeniä voidaan käyttää keittiössä sekä kokonaisina että jauhettuina, mikä helpottaa niiden ravinteiden imeytymistä. Jauhettuina tai murskattuina ne ovat helpommin elimistön imeyttämiä. Ne ovat myös luonnostaan gluteenittomia.

Kuorittu luomu kaura on Italiassa melko tuntematon ja harvoin käytetty ruoka, kun taas anglosaksisissa maissa se on yksi aamiaisen pääraaka-aineista. Luomu kuorittua kauraa myydään jyvinä maukkaiden vegaanisten tai kasvissyöjäruokien valmistamiseen. Kauraa käytetään usein raakana hiutaleina, jotta maidosta tai jogurtista valmistettu aamiainen olisi maukkaampi, kun taas jyviversio on erinomainen keittojen tai liemien valmistamiseen. Tämä viljakasvi on myös ravinteiden keskittymä, joka on hyödyllinen kehon hyvinvoinnille, kuten kuidut, B-vitamiinit ja useat mineraalit (rauta, kalsium, kalium, fosfori, magnesium, kupari). Ennen kypsentämistä luomu kuorittu kaura on huuhdeltava juoksevan veden alla mahdollisten epäpuhtauksien poistamiseksi, ja sen jälkeen se on liotettava vähintään 12 tuntia; sen jälkeen se voidaan keittää tai käyttää ainesosana salaateissa ja lisukkeissa, mutta erityisesti keksejä, leipää, suolaisia ja makeita piirakoita valmistettaessa.

Ehdotettu Amaranto on sertifioitu luomuksi: se on epätavallinen viljakasvi, jota kutsutaan myös "valeviljaksi", koska teknisesti ottaen nämä siemenet eivät ole oikeita viljoja, vaan amarintokasvin kukassa olevia siemeniä. Se koostuu pienistä ja pyöreistä siemenistä, ja sen väri on vaalean beige-kermanvärinen. Nykyään se on erittäin arvostettu erityisesti keliakiaa sairastavien keskuudessa, koska se on luonnostaan gluteeniton, mutta myös niiden keskuudessa, jotka noudattavat kasvissyöjä- ja vegaaniruokavalioita, koska se on tärkeä lähde kasviproteiineille. Se koostuu pääasiassa kuidusta ja sisältää myös mineraaleja, kuten kalsiumia, rautaa, fosforia ja magnesiumia, sekä C-vitamiinia, A-vitamiinia ja B-ryhmän vitamiineja, ja sillä on korkea proteiinipitoisuus. Keski-Amerikassa tällä ruoalla on pitkä perinne, ja sitä käytetään erityisesti makeisten ja välipalojen valmistamiseen tai kuten maissista, amarintopopcornin valmistamiseen tai jopa puhaltamiseen.

Luomukauransiemenet ovat kasvin kuivia hedelmiä, tuotetta, jota voidaan käyttää monissa resepteissä keittiössä, sekä yksinkertaisissa että monimutkaisissa. Kauransiemenet ovat erinomaisia naposteltavaksi sellaisenaan nopeana ja energisenä välipalana, joka on rasvattomana terveellinen ja aito. Kauransiemenet voivat olla eri värejä, ja valkoinen lajike tarjoaa voimakkaan aromin ja täyteläisen, voimakkaan maun. Kauransiemeniin ei ole lisätty suolaa, lisäaineita tai säilöntäaineita, jotta tämän herkullisen kuivan hedelmän maku ja aistinvaraiset ominaisuudet säilyvät muuttumattomina. Siemenet ovat rikkaita ravintoaineista, jotka ovat hyödyllisiä kehon hyvinvoinnille, kuten B-vitamiineista, linoleenihaposta, mineraaleista, raudasta, koboltista, mangaanista, sinkistä, kuparista ja foolihaposta. Luomukauransiemeniä käytetään paljon leipä-, keksi- ja pizzataikinoiden rikastamiseen, ja niitä voidaan lisätä salaatteihin tai paahdettuna ripauksella suolaa.