Laktoosi on luonnollinen maidonsokeri. Se muodostaa 3,5%-5,0% lehmänmaidosta ja voidaan uuttaa suodatusprosessilla. Tämän jälkeen laktoosi kiteytetään ja murskataan. Viljakoot jaotellaan siivilöinnin avulla. Foodcom voi toimittaa liikekumppaneilleen erilaisia partikkelikokoja, jotka sopivat moniin sovelluksiin.
Laktoosi on yksi parhaista maitotuotteista elintarvikkeissa ja rehussa sen miedon maun, valkoisen värin ja alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi. Sen edullisuus, alhainen hygroskooppisuus ja vesiliukoisuus lisäävät sen suosiota. Sitä voidaan käyttää leivonnaisten, makeisten ja suklaan valmistuksessa makuaineena ja makeutusaineena. Laktoosi on tärkeä ainesosa lääketeollisuudessa ja ravitsemuksessa.
Teksturoidut kasviproteiinit (TVP) ovat innovatiivinen ratkaisu niille, jotka etsivät korkealaatuisia kasvipohjaisia proteiinivaihtoehtoja. Tuotettu ilman soijaa ja GMO-vapaita raaka-aineita, TVP tarjoaa kestävän ja ravitsevan vaihtoehdon vegaanisiin ja kasvissyöjäruokavalioihin. Nämä proteiinit valmistetaan ainutlaatuisella modulaarisella ekstruusiateknologialla, mikä takaa korkean proteiini- ja kuitupitoisuuden sekä välttämättömiä bioaktiivisia yhdisteitä. TVP:n monipuolisuus mahdollistaa sen käytön erilaisissa kulinaarisissa sovelluksissa, mikä tekee siitä ihanteellisen valinnan elintarviketuottajille, jotka haluavat luoda lihattomia tuotteita, jotka vastaavat nykyaikaisia ruokavalintatrendejä.
TVP:n tuotantoprosessi korostaa ekologista vastuuta minimoimalla ympäristövaikutuksia ja vähentämällä tuotantohävikkiä. Hyödyntämällä Puolan kasvilajikkeita, joilla on korkea proteiinipitoisuus, TVP tukee paitsi paikallista maataloutta myös vastaa globaaleihin kestävyysnäkemyksiin. Tämä tuote on täydellinen tukkukauppiaille ja vegaanisen sekä kasvissyöjäruoan tuottajille, valmiille aterioille ja käteville elintarvikkeille, tarjoten luotettavan ja ravitsevan ainesosan lihamaisille tuotteille B2B-liiketoimintamallissa.
Se on yhteistuote auringonkukansiemenistä öljyn uuttamisesta, eläinravinnoksi. Ranskassa sitä käytetään usein eläinruokinnassa sen proteiinipitoisuuden vuoksi, erityisesti märehtijöille.
Tuotteemme on sertifioitu, se on tuote, joka on tarkoitettu kasvattajille.
Laktoosi on yksi parhaista maitotuotteista elintarvike- ja rehukäyttöön sen hienostuneen maun, valkoisen värin ja alhaisen kaloripitoisuuden vuoksi. Sen kannattavuus, alhainen hygroskooppisuus ja vesiliukoisuus lisäävät sen suosiota. Sitä voidaan käyttää leivonnaisten, makeisten ja suklaan valmistuksessa makuaineena ja makeutusaineena. Laktoosi on tärkeä ainesosa lääketieteellisessä ja ravitsemuksellisessa käytössä.
Nimi voi tarkoittaa voita, joka on varattu tuotteille, joissa ei ole kasviöljyjä ja joissa on tietty maidon rasvapitoisuus - vähintään 82 % (ei enempää kuin 16 % vettä ja 2 % kuivaa rasvatonta maitoa). Se valmistetaan vatkaamalla tuoretta tai käynyttä kermaa tai maitoa, jotta voirasva saadaan erotettua piimästä. Tuote on rikas A-, D- ja K-vitamiineista.
Maissitärkkelystä käytetään laajasti makeisten, leivonnaisten, pikaruokien, makkaroiden, marinadien, kastikkeiden, kuorrutteiden, kuivien keittojen, kastikevalmisteiden ja valmisruokien tuotannossa.
Lisäksi maissitärkkelystä käytetään paperi-, tekstiili-, pahvi- ja liimateollisuudessa.
Lääketieteellisissä ja farmaseuttisissa käyttötarkoituksissa maissitärkkelystä käytetään esimerkiksi kirurgisten käsineiden voiteluaineena.
Kosmetiikassa tuote voi toimia talkin korvikkeena vauvojen tuotteissa.
Muita käyttötarkoituksia ovat eläinravinto, joka kattaa karjan, siipikarjan ja kalankasvatuksen rehut.
La producción de almidón de maíz comienza cuando la materia prima de maíz se limpia de escombros y materias extrañas y luego se muele con agua. Más tarde, se lleva a cabo la separación del gluten y el almidón y la suspensión de almidón se seca para luego procesarla en polvo. El producto final es un polvo blanco fino y suelto con sabor y olor neutros. No OMG de maíz europeo (maíz).
El almidón de maíz se usa ampliamente en la producción de dulces, productos de confitería, comida rápida, salchichas, adobos, salsa, glaseado, sopas secas, premezclas de salsas y comidas preparadas.
Además, el almidón de maíz se aplica en la industria del papel, textil, cartón y adhesivos.
En usos farmacéuticos y médicos, se usa almidón de maíz, p. como lubricante para guantes quirúrgicos.
En uso cosmético, el producto puede ser un sustituto del talco en la mercadería infantil.
Otros usos incluyen el segmento de nutrición animal para ganado, aves de corral y alimento para peces.