Simat juhlii 40-vuotisjuhliaan tänä vuonna 2019. Se tekee sen säilyttämällä perustajansa innostuksen, joka on tuonut sen tähän päivään, ja samalla katsomalla tulevaisuuteen ja mukauttamalla tuotteitaan nykyisiin kulutustarpeisiin. Se tarjoaa tuotteita ilman gluteenia, eikä yksikään niistä sisällä sitä, ravintoarvoiltaan tasapainoisia, vähärasvaisia ja ilman lisättyä sokeria. Lisäksi se tarjoaa uusia muotoja, jotka helpottavat käyttöä ja mukautuvat näin nykypäivän elämänrytmiin.