Lisäaineiden, mausteiden ja mausteiden seos, joka on tarkoitettu lämpökäsittelemättömän lihatuotteen valmistamiseen, nimeltään "Salchichón" tai "Chorizo blanco" laatu "Extra", valmistettu hitailla kypsennystekniikoilla (lämpötila 6–12ºC ja alkuperäinen RH 78–86 %). Muoto: 4 kg:n pussi
Blondel-ryhmän kemikaalien varastointipalvelut ja -suorituskyky arvioidaan säännöllisesti SQAS-ohjelman (Safety & Assessment for Sustainability) ja ISO 9001 -sertifiointitarkastusten yhteydessä. Arvioinnit kattavat laadun, turvallisuuden, ympäristön ja yritysvastuun (CSR).