Tuotteet hakusanalla sijainti (2)

Pitkä, vähärasvainen pala, noin 40 tai 50 cm pitkä, kiinnittyneenä selkärangan yläosaan, peräisin yli 10 kuukautta vanhasta iberialaisesta porsaanlihasta. Paino noin 2,5 kg.

Yli 10 kuukautta vanha valkoinen sika. Pieni pallo vähärasvaista lihaa, joka on poistettu alaleuasta; paino enintään 150 grammaa.