Iberialaiset Juustot Rocinante
Juusto, joka on valmistettu pastöroidusta lehmän, vuohen ja lampaan maidosta (3 maitoa).
Pehmeä Iberico Juusto Rocinante - Kypsytetty 7 päivää.
Puolikypsytetty Iberico Juusto Rocinante - Kypsytetty 2 kuukautta.
Kypsytetty Iberico Juusto Rocinante - Kypsytetty 6 kuukautta.