Portugalilainen balsamiviinietikka – 0,5 litran pullo
Makea ja aromaattinen, Caxeiro balsamiviinietikka vie vaativimmatkin makunystyrät mukanaan. Olipa se sitten vähennettynä tai vinaigrettena, se on täydellinen kumppani kaikille hienostuneille ruokalajeillesi.
Tutustu Valensian mandariinimehimeemme, joka on todellinen Välimeren makujen räjähdys. Tämä kiehtovan amberin värinen hunaja kerätään huolellisesti alueen auringonpaisteessa kasvavien mandariinipuiden tuoksuvista kukista. Sen herkullisen hedelmäinen ja raikas maku, jossa on hienovaraisia sitrushedelmän vivahteita, herättää makunystyräsi. Mandariinimehimeä arvostetaan sen kermaisen koostumuksen ja vastustamattoman makeuden vuoksi. Käytä sitä makeuttamaan jälkiruokia, korostamaan jogurtteja tai nauttimaan teen kanssa. Tämä hieno hunaja vie sinut suoraan Välimeren sydämeen, tarjoten ainutlaatuisen ja aurinkoisen makuelämyksen. Anna itsesi hurmata Valensian mandariinimehimeemme, todellinen kultainen herkku.
“Mezcal” – Villikaktus – Espadin – 0,7 litran pullo
45% | espadin-kaktus
Alkuperä: San Luis del Río – Oaxaca – Meksiko
Tuottaja: Koch
Maisteluhuomiot:
Tuoksu: kuiva ja mineraalinen, hyvin kevyesti savustettu. Vihje sitruun mandariinia.
Maku: erittäin pehmeä maistettaessa ja äärimmäisen joustava rakenne. Mineraalinen puoli yhdistyy aluskasvillisuuden ja kurkkuveden makuihin. Jälkimaku on hieman suolainen.
Erittäin onnistunut espadin “mezcal”, joka on tyypillinen sen alkuperäalueelle.
Mezcal kuljetettu purjeilla Gallantilla vuonna 2023.