Le Pain d'Epices 250g de POCQUET APICULTURE on ehdoton herkku kaikille makeiden herkkujen ystäville. Valmistettu laadukkaista raaka-aineista, tämä piparkakku on rikastettu käsintehdyllä hunajalla, mikä antaa sille ainutlaatuisen ja autenttisen maun. Olipa se sitten teesi tai kahvisi seurana tai nautittuna jälkiruokana, tämä piparkakku ilahduttaa makunystyröitäsi. Jokainen suupala on kutsu nauttia hunajan makeudesta ja sen sisältämistä hienoista mausteista.
Valitsemalla meidän Pain d'Epices, valitset kotitekoisen tuotteen, joka on valmistettu huolella ja intohimolla. Käytämme perinteisiä reseptejä varmistaaksemme pehmeän koostumuksen ja rikkaan maun. Tämä tuote on täydellinen juhliin, herkku lahjaksi tai yksinkertaisesti itsesi hemmotteluun. Älä epäröi lisätä sitä ostoskoriisi ja tutustua meidän Pain d'Epices 250g:n taikaan.
- Suklaa ruiskutetaan kuumana ja se on jaettava hyvin croissantin sisälle.
OMINAISUUDET KONEELLE:
- Tuotantolinja, joka koostuu kolmesta asemasta:
o Ruiskutin, jossa on kolme riviä suuttimia, jotta 27 croissanttia voidaan ruiskuttaa samanaikaisesti, ja jokaisessa suuttimessa on kolme neulaa, jotta tuote jakautuu hyvin.
o Geeli-asema, joka kyllästää croissantit geelillä.
o Yksikön ylle on asennettu nauha, jotta suklaapalat putoavat tuotteelle ja jäävät kiinni geelikermakerrokseen.
- Ruiskutuksen määrä ja nopeus säädetään näytöltä, mikä mahdollistaa tarkemman säädön.
- Ruiskutustyynyn ja geeliä käsittelevän tyynyn, joka koostuu naruista, välissä on siirtotyyny, jotta croissantit putoavat oikeaan asentoon ilman kääntymistä ja pinotaan geelikylvyn varten.
EDUT
- Automaattinen tuotanto suurten volyymien tuottamiseen.
- Kolme prosessia toteutetaan pienessä tilassa.
Osittain valmistettu tuote, joka on erityisesti muotoiltu suklaakakkua varten, myös ihanteellinen sveitsiläiseen rullakakkuun, Margherita-kakkuun ja Sacher-kakkuun.
Muoto: 10 kg
Annostus: 100%
Tuore kahvipapu tarkoittaa kahvipapuja, jotka on paahdettu äskettäin ja jotka ovat valmiita jauhettavaksi ja uutettavaksi kahvin valmistamiseksi. Nämä pavut säilytetään kokonaisina tuoreuden ylläpitämiseksi ja aromien sekä makujen säilyttämiseksi jauhamiseen asti.
Valmistamme kaikki makaronimme käsin, kunnioittaen perinteisiä käsityömenetelmiä: kahden italialaisen marenkikuoren välissä, pehmeänä ja suolaisena, piilotamme herkullisia ganasheja.
Tämän vuoksi makaronimme ovat tuoreita ja herkkiä tuotteita. Emme kuitenkaan tarjoa makaronilaatikoiden toimituksia. Ne ovat saatavilla vain myymälästä noudettuna tai kuriiritoimituksena.
Tarjoamme muun muassa seuraavia makuja (saatavuuden mukaan):
Tummasuklaa
Suklaa ja hasselpähkinä
Pistacia
100% Arabica kahvi
Tonkapapu
Madagaskarin Bourbon-vanilja
Mustaherukka
Sitruuna
Lotin vadelma
Passionhedelmä Säilytä viileässä jääkaapissa 4°C:ssa.
Suosituksemme: nauti makaronit pehmeinä, aseta ne huoneenlämpöön 30 minuuttia ennen nauttimista.
Parasta ennen: Kuluta mieluiten 5 päivän sisällä.
Viite:MACARONS-COFFx9
Mestari suklaakondiittori Val de Marne -alueelta vuodesta 1960. Kolmannessa sukupolvessa Janin perhe valmistaa suklaata perinteisellä tavalla. Yksi viimeisistä käsityösuklaatehtaista Île-de-Francessa. Suklaat valmistetaan parhaista kaakaopavuista ja huolellisesti perinteitä kunnioittaen. Chocolats Janin on suklaatehdas 94:ssä, jossa Stéphane Janin, Île-de-Francen suklaakondiittori, ja hänen tiiminsä valmistavat suklaakonvehteja. Stéphane Janin, ammattimainen suklaakondiittori Val de Marne -alueella ja suklaan valmistuksen asiantuntija, kutsuu sinut tutustumaan suklaatehtaaseensa samalla kun nautit herkullisista praliinisuklaista, puhtaista suklaista, suklaatrufeista... Myynnissä käsintehtyä suklaata (suklaarasiat, suklaavalikoimat, suklaat...) ja räätälöityjen suklaiden luomista yrityksille. Ota meihin yhteyttä vieraillaksesi suklaatehtaassamme.
Vanille - Suklaa -tabletti Le Nounours Françaisilta on todellinen makusymfonia, joka yhdistää vaniljan pehmeyden suklaan intensiivisyyteen. Jokainen pala on huolellisesti valmistettu tarjoamaan vertaansa vailla olevaa makuelämystä, jossa vanilja tuo suklaalle pehmeän ja monimutkaisen samettisen vivahteen. Tämä tabletti on täydellinen niille, jotka haluavat nauttia aidosta ja hienostuneesta mausta samalla kun tukevat kestäviä ja vastuullisia käytäntöjä.
Poikkeuksellisen makunsa lisäksi Vanille - Suklaa -tabletti on valmistettu Ranskassa korkealaatuisista raaka-aineista, mikä takaa erinomaisen makuelämyksen. Olipa kyseessä lahja tai itselleen hemmottelu, tämä tabletti on kutsu ainutlaatuiseen aistimatkaan, jossa jokainen puraisu paljastaa monimutkaisia ja herkkiä makuja. Anna itsesi hurmata tällä tabletilla, joka yhdistää perinteen ja innovaation, tuoden nautintoa joka hetki.
Mantelimassalla täytetty leivonnainen, jonka pohjana on voitaikina, kerros aprikoosihilloa ja sen päällä herkullista mantelimassaa. Viimeistelty rapealla voitaikinaverkolla.
Saatavilla myös ilman lisättyä sokeria.
Saatavilla myös luomuna.
Tämä tumma ja tyylikäs rasia antaa sinulle mahdollisuuden nauttia tai tarjota neljä käsintehtyä suklaata kokoelmastamme.
Suklaamme valmistetaan suurimmalla kunnioituksella käsityön sääntöjä kohtaan, ja valitsemme ja käytämme vain poikkeuksellisia raaka-aineita, kuten Grand Cru -tummia suklaata, Occitanien vadelmia tai Piemontin IGP-pähkinöitä. Tällaiset korkealaatuiset raaka-aineet mahdollistavat alkuperäisten reseptiemme hienostamisen, jotka ovat orkestroituja ja toteutettuja Sébastienin ja hänen tiiminsä tunnustetun osaamisen avulla, luoden näin luomuksiamme.
Näin ollen suklaakokoelmamme vie sinut makumatkalle, jossa maut vaihtelevat välttämättömästä mantelipralinesta Nepalin pippuriganacheen, eri Grand Cru -ganachejen kautta herkulliseen kirsikankukkaan. Tämä ilahduttaa suurinta osaa suklaan ystävistä ja kaikkia herkkusuita!
Nettopaino: noin 25 g
Mitat (PxlxK cm): 6,6 x 6,6 x 2,1
Käsintehty suklaavalikoima.
Tämä tyylikäs musta laatikko sisältää 144 käsintehtyä suklaata, jotka on valmistettu toulouslaisessa suklaatehtaassamme. Saat nauttia monipuolisesta valikoimasta, joka koostuu tummasta ja maitosuklaasta valmistetuista ganasheista ja pralineista, kattaen koko kokoelmaamme. Tämä ilahduttaa kaikkia makuhermoja (useaan otteeseen)! Ihanteellinen upeaan perheillalliseen tai ystävien kanssa.
Alla mainitut ainesosat vastaavat kokoelmaamme suklaakonvehteja. Laatikossa olevan valikoiman mukaan ainesosat voivat vaihdella.
Koska tuotteidemme valmistus on käsityötä, suklaiden paino voi vaihdella. Pyrimme kuitenkin siihen, että mainittu paino on vähimmäispaino ja että todellinen paino on suurempi.
Säilytä 17–20 °C lämpötilassa, suojassa kosteudelta ja hajuilta.
Parhaan maun saavuttamiseksi nauti nopeasti.
Mitat (PxlxK cm): 39 x 15,3 x 3,5
Nettopaino (g): 850
Kokoelma Suurten Crus Suklaaganacheja
Tämä tyylikäs ja yksinkertainen lahjapakkaus on suunnattu tumman suklaan Suurten Crus ganachejen ystäville.
Täältä löydät 4 ganachea, jotka on valmistettu 4 eri alkuperän Suurista Crus -suklaista, jotta voit tutustua näiden poikkeuksellisten suklaiden monimuotoisuuteen.
BA LAÏ Vietnamilainen tumma suklaa Grand Cru, jossa on sitrushedelmien vivahteita.
BALIMO Papualainen Grand Cru -ganache, jossa on savuisia ja kevyesti puumaisia sävyjä.
MANGAOKA Madagaskarilainen Grand Cru -ganache, jossa on hedelmäisiä vivahteita.
TRINIDAD ikonisesta Trinidadin saarelta peräisin olevan Grand Cru -suklaan turpeisia ja kaakaomaisia sävyjä.
Koska tuotteemme valmistetaan käsityönä, suklaan paino voi vaihdella. Pyrimme kuitenkin siihen, että ilmoitettu paino on vähimmäispaino ja todellinen paino on suurempi.
Säilytä 17–20 °C:ssa, suojassa kosteudelta ja hajuilta.
Parhaan maun saavuttamiseksi nauti nopeasti.
Mitat (PxlxK cm): 12,3 x 12,3 x 3,2
Nettopaino (g): 110
Esitettynä herkullisina palettina, jotka ovat sekä hienoja että herkkiä, ne ovat täydellisiä kahvin tai teen seuraksi. Tämä Vietnamista peräisin oleva Grand Cru -suklaa on todellinen sydämenvalinta. Se on peräisin solidaarisesta ja vastuullisesta tuotantoketjusta, joka vie sinut eleganttien ja hienostuneiden makujen maailmaan.
Ensimmäisessä maistamisvaiheessa ilmenee sitrushedelmien vivahteita, joita seuraavat punamarjaisten hedelmien ja trooppisten aluskasvillisuuden aromit. Tämä suklaa on vahvasti kaakaomainen, ja sen maku on tukevasti hedelmäisten vivahteiden sävyttämä.
Tämä Grand Cru -suklaa on peräisin Vietcacao-tuotantoketjusta, jonka alkuperäinen tarkoitus on tukea nuoria vammaisia integroimalla heidät kaakaotuotantoon. Pitkään unohdettu kaakaon viljely on saanut uutta eloa ja kasvavaa kiinnostusta Vietnamissa.
Nykyään Vietcacao-tuotantoketju on omistautunut kaakaon sadonkorjuun jälkeiseen käsittelyyn sekä hienon vietnamilaisen kaakaon kehittämiseen yhteistyössä viljelijäperheiden ja kaakaoteollisuuden toimijoiden kanssa.
Nettopaino: 170g
Parasta ennen: 12 kuukautta
Tämä tyylikäs ja yksinkertainen lahjapakkaus sisältää 6 pientä suklaakoruja, jotka ovat täydellisiä elegantin lahjan antamiseen!
Tämä korurasia sisältää 4 eri makua:
- LES CARMES: herkullinen yhdistelmä Occitanien vadelmaa ja rapeaa tummaa suklaata
- PALAWAN: luonteen yhdistelmä tummaa suklaata ja Kalamansi-sitruunaa, joka on erittäin maukas hedelmä Kaakkois-Aasiasta
- OUESSANT: ehdoton klassikko, joka yhdistää suklaan ja suolaisen voikaramellin
- MANGO LIMONE: hedelmäinen kohtaaminen eksoottisen mangon ja limetin maun välillä
* Näiden suklaiden värit voivat vaihdella, sillä käytämme vain luonnollisia ainesosia suklaidemme koristeluun.
Säilytä huoneenlämmössä (18° - 20°C). Parhaan maun saavuttamiseksi nauti nopeasti.
Mitat (PxlxK cm): 17,9 x 3,8 x 2,2
Kaikki kaakaon aromi ja voima on tiivistetty tähän hienoon jauheeseen.
Se on ihanteellinen kuuman suklaan valmistamiseen vitamiinirikkaisiin aamiaisin.
Tätä kaakaopulveria voidaan myös käyttää leivonnassa.
Allergiat: Valmistettu tilassa, jossa käytetään pähkinöitä, munia, maitoa, soijaa ja seesamia.
Ainesosat: 100% kaakaopapuja
Tämä 65 % tumma suklaalevy on nimeltään "Sokeriton", koska tavallinen sokeri (sakkaroosi tai esimerkiksi ruokosokeri) on korvattu maltitoliin, makeutusaineeseen, jolla on merkittävä makeusvoima.
Tämä suklaa on siis mielenkiintoinen vaihtoehto henkilöille, jotka haluavat välttää tai vähentää sokerin kulutustaan samalla nauttien korkealaatuisesta suklaasta: hieman hapokas, hedelmäiset vivahteet sulautuvat paahdettuihin aromiin, jolloin esiin nousee hienovarainen, pehmeä kitkeryys, joka on hienosti puumainen.
Ainesosat: kaakaopavut, makeutusaine: maltitoli, kaakaovoi, emulgointiaine (SOJA-lecitiini), luonnollinen vaniljaekstrakti.
Allergeenit: Mahdollinen PÄHKINÖIDEN, MAIDON ja KANANMUNAN, GLUTEENIN ja MAAPÄHKINÖIDEN esiintyminen, ainesosia, joita käytetään valmistusverstaassa.
Ravintoarvot (per 100g): Energia: 2174 kJ / 527 kcal; Rasvat 43g, joista tyydyttyneitä 26g ja kolesterolia 1,7 mg; Hiilihydraatit 37g, joista sokereita <0,5 g, tärkkelystä 3,5g
Nettopaino (G): 100 g
Viite: Sokeriton Tumma Suklaalevy
ETTE TIEDÄ, MITÄ LAHJA VALITA? VARMASTI ILAHDUTTAVAA, ANNA LAHJA-KORTTI!
Tämä lahjakortti antaa mahdollisuuden antaa lahja, jota muistellaan pitkään. Se mahdollistaa ostosten tekemisen kaikista luomuksistamme ja on voimassa 12 kuukautta. Täydellinen tapa muistaa lahjaasi useita kertoja vuodessa!
Ainesosat: maitosuklaakuorrutus (sokeri, kaakaovoi, maitojauhe, kaakaopavut, emulgointiaine soijalesitiini, vanilja), hasselpähkinät, mantelit, sokeroitu appelsiininkuori (appelsiini, sokeri, glukoosisiirappi), sokeri
Saattaa sisältää jälkiä pähkinöistä, munista, viljoista, maidosta ja seesamista.
Nettopaino: noin 190 g. Paino voi vaihdella käytettyjen hasselpähkinöiden ja mantelien koon mukaan.
Säilytysolosuhteet: suojassa valolta, kuivassa ja huoneenlämmössä (18° - 20°C).
Nettopaino (g): 190
Pääsiäisvalikoimaamme olemme valmistaneet pieniä kotitekoisia munia, jotka on täytetty karamellilla (suolakaramelli, banaani ja passionhedelmä) ja pralineella (pähkinä, maapähkinä, kookos, paahdettu maissi, seesami) sekä pieniä herkullisia sukulaisia (tumma suklaa, maitosuklaa ja valkosuklaa Tonka-pavun ja Madagaskarin vaniljan kanssa).
TÄMÄ TUOTE VOI OLLA TOIMITETTU COLISSIMO- TAI CHRONOPOST-PALVELULLA
Nettopaino (g noin): 125 - 700 g noin valintasi mukaan
Säilytysolosuhteet: Valolta suojattuna ja kuivassa
Parasta ennen -aika: 3 kuukautta
Viite: PÄÄSIÄISSUKLAAVALIKOIMA
Rapeat mantelileivokset, jotka on valmistettu työpajassamme käsityöreseptiemme mukaan.
Nettopaino: 230g
Energia: 1705kJ / 407kcal
Rasva: 16g
Josta tyydyttyneet rasvahapot: 1,7g
Hiilihydraatit: 51g
Josta sokerit: 28g
Proteiini: 11g
Suola: 0,10g
Kaakaon ystäville tämä pakkaus vie sinut vietnamilaisen kaakaon ainutlaatuiseen makuun.
Nämä kaakaopavut tulevat Mekongin delta-alueelta, maan eteläosasta. Ne on fermentoitu ja kuivattu luonnollisesti auringossa. Ainesosat kaakaopavut – Alkuperä Vietnam, Ei muuta.
Ravintoarvot 100g kohden Energia 2782kJ / 672kcal, Rasvat 58g, Joista tyydyttyneet rasvahapot 35g, Hiilihydraatit 26g, Joista sokerit 3,9g, Proteiinit 12g, Suola 0,03g
Nettopaino: noin 130g
Parasta ennen: 18 kuukautta
Kolumbian Grand Cru -tumma suklaa valmistetaan Magdalena-laaksossa, Santanderin alueen sydämessä, maan koillisosassa. Tässä tummassa suklaassa on kaakaomainen ja tanniininen profiili, ja se paljastaa pääasiassa kuivattujen hedelmien ja punaisten hedelmien aromeja. Tämä suklaa ilmaisee kaikki arominsa sekä sellaisenaan nautittuna että käytettynä kotitekoisten jälkiruokien, kuten mehevien kakkujen, brownien tai suklaamoussen valmistuksessa, jotka saavat erityistä säihkettä tästä poikkeuksellisesta suklaasta.
Ainesosat
Kaakaopavut, ruokosokeri, kaakaovoi, auringonkukka- lecitiini.
Saattaa sisältää jälkiä MAITOA, MANDELIA, HASSELNUTTIA, SESAMIA.
Kaakaopitoisuus min. 70%
Ravintoarvot (per 100g)
Energia 2421 KJ / 584 Kcal; Rasvat 43,2 g joista tyydyttyneet rasvahapot 26,61 g, Hiilihydraatit 34,6 g joista sokeri 30 g; Proteiinit 8,7 g; Suola <0,01 g
Säilytysohjeet säilytä viileässä ja kuivassa paikassa 16-18°C suojassa valolta ja hajuilta.
Nettopaino: 100g
Parasta ennen: 12 kuukautta