Merisuola, toisin kuin Fleur de Sel, kiteytyy suolalammikoissamme altaiden pohjalla. Tämä suola, voimakkaan makuinen, omaa ainutlaatuisen sävyn, joka johtuu saven luonnollisesta läsnäolosta suolalammikoidemme pohjalla. Suolalammikoiden savi on rikas piioksidista, joka on luonnollinen antioksidantti. Perinteinen keräysmenetelmä mahdollistaa Merisuolamme ottavan 2-3% tätä savea. Piioksidi yhdessä luonnollisen kalsiumin, kaliumin, magnesiumin... kanssa tekee siitä parhaan merisuolan, jolla on tunnettuja terveyshyötyjä.
Camarguesta kotoisin oleva Paholaisen suola on saapunut Ré-saarten suolaviljelijöille ja saanut uuden nimen Hullu suola. Siitä lähtien sen tunnettuus on levinnyt Valkoiseen maahan, jossa suolaviljelijät ovat ottaneet sen käyttöönsä. Se antaa potkua grillauksillesi ja tuo kauniin kuparinvärin sekä voimakkaan maun paistetuille kanoillesi.
SKU:SGDD250
Vaaleanpunainen suola on suolaa, joka kerätään Himalajan juurella sijaitsevista kaivoksista.
Tuloksena meriveden haihtumisesta miljoonia vuosia sitten, Himalajan vaaleanpunainen suola on saasteilta suojattu raaka-aine, poikkeuksellinen tuote, joka on pysähtynyt aikaan.
Sen maku on miedompi kuin merisuolalla ja sen vaaleanpunainen väri tekee siitä valikoidun ainesosan. Sen kyky olla kostumatta mahdollistaa sen käytön suolamyllyissä vaivattomasti.
Sen mineraalipitoinen koostumus on sen pääasiallinen hyve. Itse asiassa tämä suola on hyvin vähän käsitelty.
Himalajan vaaleanpunainen suola tunnetaan myös sen ravitsevista ominaisuuksista iholle, kun sitä käytetään kuorintana.
Nettopaino: 50 g
Alkuperä: Pakistan
Perinteinen sellerinsiementen ja merisuolan yhdistelmä on käytössä tomaattimehussa tai Bloody Mary -cocktailissa, mutta sillä on paljon enemmän tarjottavaa. Se voi nostaa salaattejesi makua (suola on ehdoton salaatti Caesarissa!), keittojen, kalojen tai miksei myös maissin? Se auttaa vähentämään suolan määrää, koska sellerissä on jo natriumia.
Guéranden karkeasuolaa, joka on maustettu karhunlaukalla, on herkullinen yhdistelmä Guéranden suolaa, joka kerätään käsin Guéranden suolalammikoista, ja karhunlaukkaa, villikasvia, jonka maku on hienovarainen sekoitus valkosipulia ja sipulia. Tämä aromikas seos tuo herkän vivahteen ruokiisi, yhdistäen Guéranden karkeasuolan mineraalirikkauden karhunlaukka-aromin kanssa.
Guéranden karkeasuola, joka on maustettu karhunlaukalla, valmistetaan huolellisesti käyttäen korkealaatuisia raaka-aineita. Guéranden karkeasuola kerätään perinteisin menetelmin, jotka säilyttävät sen puhtauden ja mineraalirikkauden. Karhunlaukka valitaan huolellisesti sen tuoreuden ja aitojen makujen vuoksi. Voit siis nauttia tämän aromiseoksen laadusta ja poikkeuksellisesta mausta.
Nopea reseptivinkki: Karhunlaukalla maustettu tomaattisalaatti
Reseptivinkki
Ainekset:
4 kypsää tomaattia
1 ruokalusikallinen oliiviöljyä
Viite: AR809635
Ainekset: Guéranden suola, karhunlaukka (10%)*
Pohjoisesta tuleva voimakas maku.... Resepti, joka on peräisin sotaisalta kansalta suoraan Norjasta. Viikinkisuola lämmittää ruokiesi makua savuisten nuottien, pippurin potkun ja mausteisen curryn maun avulla. Sitä suositellaan keittoihin, pataruokiin ja kastikkeisiin yleisesti. Samanaikaisesti voimakas ja herkkä, sen maku sopii erinomaisesti perunoiden, riisin, munakokkelin ja tietenkin lohen kanssa. Munakkaassa tai juustosoufflén päällä se on ehdoton !!
SKU:SGV250