Vehnä on perusvilja, joka muodostaa monien kulinaaristen perinteiden selkärangan ympäri maailmaa. EG Export and Import tarjoaa laajan valikoiman vehnätyyppejä, mukaan lukien jauhovihnä, pehmeä vehnä, kovavihnä ja durumvehnä. Vehnämme hankitaan parhaimmilta tuottajilta EU:ssa ja Lähi-idässä, mikä takaa huipputason laadun ja johdonmukaisuuden. Olitpa sitten leipuri, elintarviketeollisuuden valmistaja tai kotikokki, vehnätuotteemme on suunniteltu vastaamaan tarpeitasi erinomaisella maullaan ja rakenteellaan.
Sitoutumisemme laatuun näkyy tiukassa valintaprosessissamme, jossa vain parhaat viljat pääsevät hyllyillemme. Ymmärrämme vehnän merkityksen päivittäisessä ruokavaliossa, minkä vuoksi priorisoimme kestävyyttä ja eettistä hankintaa toiminnassamme. Valitsemalla vehnämme et saa vain tuotetta; investoit erinomaisuuden perinteeseen ja laatuun, joka ulottuu mantereiden yli.
Korianterinsiemenet ovat maailmanlaajuisesti arvostettu mauste, käytössä vain pippurin jälkeen. Näitä siemeniä kasvatetaan ja käsitellään ympäri maailmaa, ja Egypti on merkittävä tuottaja. Korianterinsiemenet tarjoavat lämpimän, paksun ja aromaattisen maun, jota käytetään yleisimmin jauhettuna. Ne ovat kulmakivi intialaisessa keittiössä, lisäten annoksiin makeutta ja mausteisuutta. Indonesialaisessa ruoanlaitossa korianteria käytetään tempeh-resepteissä ja papuruoissa. Siemenet nostavat kaalin, maissin, chutneyt ja lisukkeet, ja niitä käytetään myös vihannesten säilömiseen, mikä tekee niistä monipuolisen lisän mihin tahansa keittiöön.
CROVAY NATURAL SOLUTIONSissa tarjoamme laajan valikoiman korkealaatuisia viljoja, jotka sopivat sekä ihmisten kulutukseen että erilaisiin teollisiin sovelluksiin. Nämä monipuoliset luonnolliset ainesosat ovat muodostuneet keskeiseksi osaksi monia eri aloja.
Viljat ihmisten kulutukseen
Koko jyvät ja luonnollisesti käsitellyt viljat ovat vakiinnuttaneet asemansa ravitsevana ja terveellisenä vaihtoehtona ruokavaliossa. Joitakin suosituimmista ovat:
- Vehnä: Proteiinien, kuidun ja mineraalien lähde, jota käytetään leipien, pastojen ja leivonnaisten valmistuksessa.
Sesaminsiemenet ovat monipuolinen ainesosa, joka on saatavilla useissa väreissä, kuten valkoisena, ruskeana, mustana, punaisena ja keltaisena. Nämä siemenet kuoritaan mustan kuoren poistamiseksi ennen pakkaamista, ja tummemmat siemenet tarjoavat eniten makua. Sesaminsiemenillä on pähkinäinen, raikas maku, joka räjähtää suussa, ja niitä käytetään yleisesti leivän ja sämpylöiden päällä. Ne ripotellaan myös salaattien ja wok-vihannesten päälle aasialaisessa keittiössä. Jauhettu sesami on pääainesosa Tahinissa, joka on perus tahna Lähi-idässä, ja sitä käytetään siemenipatukoissa, kanaruokissa ja riisiruoissa.